Seu macarrão será muito saudável e saboroso se você cozinhá-lo macarrão de legumes. Para fazer isso, você precisará de abóbora e abobrinha espiral-cortador de legumes para cortá-los com macarrão. Frite levemente macarrão em uma panela para que a abóbora libere excesso de água e misture com molho de queijo feito de leite, engrossado com farinha, especiarias e queijo cheddar ralado. O macarrão é muito macio, cremoso e baixo carboidrato. Sirva com fatias de bacon crocante, verdes e deliciosos tomates assados Compartilhe com os amigos: 
Tempo: 45 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 450 gr abobrinha (aproximadamente 3 frutas médias)
- 0,5 colher de sopa. corte o tomate cereja ao meio
- 2 colheres de sopa. eu azeite de oliva
- 2 fatias de bacon picado
- 2 colheres de chá manteiga
- 2 penas de cebolinha verde picada (partes brancas separadas das verde)
- 1 dente de alho picado
- 2 colheres de chá farinha
- 2/3 art. leite
- 0,5 colher de chá Mostarda de Dijon
- Pitada de pimenta caiena
- 1/3 art. queijo cheddar ralado
Receitas com ingredientes semelhantes: abobrinha, abobrinha, tomate cereja, bacon, manteiga, cebola verde, alho, farinha, leite, Mostarda Dijon, pimenta caiena moída, queijo cheddar
Preparação da receita:
- Corte a abobrinha com macarrão longo usando cortador em espiral (ou tome 450 gramas de macarrão comprado de abobrinha).
- Coloque a panela no forno e aqueça a 220 ° C. Em uma tigela misture os tomates com 1 colher de sopa. eu azeite, sal e pimenta. Coloque-os em uma assadeira quente e asse até que ligeiramente amolecido e não dourar nas bordas, 7-10 minutos.
- Enquanto isso, em uma panela antiaderente frite o bacon até ficar crocante, cerca de 7 minutos. Coloque em um prato coberto com uma toalha de papel e limpe para a panela. Derreta a manteiga em uma panela e adicione o branco porção de cebola verde e alho; frite até ficar macio, cerca de 1 um minuto Adicione a farinha e mexa por cerca de 30 segundos. Misture o leite mostarda, pimenta caiena e 0,5 colher de chá. sal. Cozinhe, mexendo, até espessamento leve, cerca de 2 minutos. Retire do fogão e junte o queijo. até ficar homogêneo.
- Em uma frigideira grande com revestimento antiaderente em fogo alto, aqueça as 1 colher de sopa restantes. eu azeite de oliva. Adicione o macarrão de abobrinha, sal e pimenta. Frite até a abobrinha amolecer, 2-3 minutos. Usando pinças de cozinha transfira a abobrinha para o molho de queijo, deixando o excesso de líquido na panela. Cozinhe em fogo moderado, mexendo suavemente para cubra o macarrão inteiro com molho; sal e pimenta. Coloque em cima tomates assados, bacon e cebolinha.
