Macarrão da Marinha com fígado de coelho

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Como regra, a massa marinha é cozida com carne. Mas tendo feito com você vai ter um prato caseiro com leite encharcado de leite sabor único.

Vamos começar!

Os ingredientes

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Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

  1. Fígado de coelho, previamente lavado em água fria, cortado peças de tamanho médio. Deite com leite frio e deixe 20 a 30 minutos. Após imersão no leite, o fígado cozido suculenta, macia e incrivelmente saborosa.
  2. Enquanto o fígado estiver embebido em leite, pique a cebola em meia Passe a cebola em óleo de girassol. Cebola salteada em um prato será mais aromático e mais suave.
  3. Em vez de pasta de tomate, corte tomates frescos não muito grandes. Depois que as cebolas são analisadas, espalhe os tomates e frite por 10 minutos. Já nesta fase, você pode adicionar sal e pimenta a gosto. Você pode adicionar 2-3 dentes de alho, não fatiando.
  4. Em seguida, espalhe o fígado embebido em leite e deixe ferver mistura tomate-cebola por 15 minutos.
  5. No fígado quase acabado colocamos massa ou grande aletria. Cozinhe a massa no suco do fígado e tomates por 5 minutos. Durante esse tempo, a massa absorverá o sabor e o aroma ingredientes do prato. Em seguida, adicione um pouco de água fervida, com adicione sal, folha de louro. Cozinhando por mais 8-10 minutos.
  6. Desligue, deixe repousar por 15-20 minutos e depois servir na mesa. Você pode servir leite ou cozinhar macarrão molho de maionese e adjika.

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