Macarrão cremoso com lagosta

As massas Linguine são tradicionalmente servidas com frutos do mar. E esta receita – sem exceção. Ferva o macarrão e misture-o ao molho frito com bacon de cebola, purê de tomate e creme, o que suavizará o sabor dos tomates o tornará mais delicado e cremoso, perfeito combinando com carne de lagosta. As lagostas devem ser fervidas primeiro e pegue a carne das caudas e garras. Mexa na pasta e adicione ervas frescas e ervilhas verdes. O prato é muito rico e festivo delicioso. Sirva melhor com branco вином. Pasta de foto cremosa com lagosta Time: 50 мин.Dificuldade: média Porções: 6 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.

Ingredientes para a receita:

  • 3 colheres de sopa. eu azeite de oliva
  • 2 fatias de bacon picado
  • 3 chalotas picadas
  • 2 dentes de alho picados
  • 1/4 colher de chá flocos de pimenta vermelha
  • 0,5 colher de chá sal
  • 2 colheres de sopa. purê de tomate
  • 1/4 art. creme
  • 450 gr pasta de linguine
  • 1/4 art. parmesão ralado + adicionalmente para servir
  • 1 colher de sopa. rúcula pequena, picada grosseiramente
  • 0,5 colher de sopa. folhas de manjericão fresco picado grosseiramente
  • 1/4 art. folhas de estragão fresco picado grosseiramente
  • 1 colher de sopa. ervilhas congeladas, descongelar
  • 2 lagostas de 0,7 kg., Cozidas no vapor, retire a carne

Receitas com ingredientes semelhantes: bacon, cebolinha, alho, pimenta cereal vermelho, purê de tomate, creme, pasta de linguine, queijo parmesão, rúcula, manjericão, estragão, ervilhas, lagosta

Preparação da receita:

  1. Aqueça uma frigideira grande em fogo médio. Adicione o azeite e o bacon e frite até o bacon crocante, 8 minutos. Adicione chalotas, alho e flocos vermelhos pimenta e frite por mais 3 minutos, até que o aroma apareça. Adicione sal Purê de tomate e creme, misture. Abaixe o fogo ao mínimo e cozinhe por 5 minutos.
  2. Em uma panela grande, leve a água salgada para ferver. Cozinhe colar por 1 minuto a menos do que o indicado na embalagem, cerca de 10 minutos. Use uma pinça para remover a pasta da água e coloque-a reta em uma panela com molho. Polvilhe o queijo diretamente sobre o macarrão e misture tudo para cobrir completamente o molho. Se necessário adicione até 1 colher de sopa. a água em que a pasta foi preparada para fazer o molho é mais líquido. Misture a rúcula, manjericão, estragão, ervilhas e carne Lagosta colocar para aquecer tudo, 1 minuto. Sirva se desejar polvilhado com parmesão.

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