Macarrão com molho Amatricana: receita em vídeo

1

• 2

• Tempo de cozimento

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 302kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  30 min

• Dificuldade da receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  302kcal

• Classificação

• Receita

Amatriciana – molho italiano, cujos principais componentes são a bochecha de porco guanchiale, queijo pecorino, parmesão e tomate. Nomeado após Amatrice na província da região de Rieti Lazio.O Amatrich está incluído na lista de produtos tradicionais comida Lazio.

E se for mais simples, então este é um molho de tomate muito perfumado e grosso para colar! Certifique-se de tentar fazer deliciosas massas em casa!

Vamos começar!

Os ingredientes

0/7 ingredientes

• Macarrão integral 300g
• Tomate em seu próprio suco 200g
• Pancetta / guanchial 200g
• Alho 3 dentes
• Parmesão 100 gr
• Queijo de cabra 100g
• 20ml de azeite

yanez_kitchen 30 мин30 мин 302

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Coloque macarrão cozido. Você precisa cozinhar até Dente.
2. Transfira os tomates em seu próprio suco para uma tigela separada e com usando uma colher para moer um pouco.
3. No azeite, frite levemente picado em cubos cebola.
4. Para a cebola adicione pancetta em cubos e um pouco colocar para fora.
5. Despeje os tomates em uma mistura de pancetta e cebola e deixe aquecer.
6. Adicione o alho esmagado por uma prensa.
7. Coloque apenas macarrão cozido, misture.
8. Polvilhe com queijo e sirva imediatamente.
9. Cada porção pode ser polvilhada com uma colher de chá antes de servir. queijo de cabra.

Palavras-chave:

• itália
• Massas
• molho
• Espaguete
• tomates