A massa de linguine italiano é frequentemente cozida com frutos do mar, especialmente combinado com elástico carnudo camarão Misture o macarrão cozido com o frito com chalotas camarão e alho, suco de limão e raspas, rúcula fresca e salsa e polvilhe com azeite perfumado com limão. Para o óleo adquiriu um aroma cítrico, encha-o com limão ralado raspas e deixe ferver, e depois coe. Seu sabor é ótimo complementa o camarão e dá a todo o prato um refrescante послевкусие. Time: 25min Dificuldade: fácil Porções: 4-6 As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
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Ingredientes para a receita:
Azeite com limão
- 0,5 colher de sopa. azeite de oliva
- Raspas de 1 limão
Massas
- 450 gr pasta de linguine
- 2 colheres de sopa. eu azeite de oliva
- 2 chalotas em cubos
- 2 dentes de alho picados
- 450 gr camarão congelado
- 1/4 art. suco de limão (cerca de 2 limões)
- Raspas de 1 limão
- 1 colher de chá sal
- 0,5 colher de chá pimenta do reino
- 100 gr. rúcula
- 1/4 art. salsa picada
Receitas com ingredientes semelhantes: limão, pasta de linguine, cebolinha, alho, camarão, rúcula, salsa
Preparação da receita:
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Azeite com limão:
Misture o azeite e as raspas de limão em uma tigela pequena e reserve.
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Colar:
Em uma panela grande em fogo alto, leve água salgada para fervendo. Adicione a pasta e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até estado al dente, aproximadamente 8 a 10 minutos. Escorra o macarrão, maré separadamente 1 colher de sopa.
- Enquanto isso, em uma panela grande com fundo grosso em fogo médio aqueça o azeite. Adicione chalotas e alho e frite 2 minutos. Adicione o camarão e frite até ficar rosa, cerca de 5 minutos. Adicione a pasta de linguine cozida, suco de limão, raspas limão, sal e pimenta do reino. Aleatório. Apague o fogo e misture a rúcula. Coe o óleo de limão por uma peneira e misture na pasta. Entusiasmo pode ser jogado fora. Adicione um pouco de líquido de cozinha para diluir o molho na consistência desejada. Adicione picado salsa e misture. Sirva imediatamente.