Macarrão com bacon e tomate – uma receita detalhada Valor nutricional de uma porção: (4 total) Calorias 470, gorduras totais 1 9 g., gorduras saturadas g., proteínas 22 g., carboidratos 54 g., fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. Compartilhe com друзьями: 
Photo of the dish: Райан ДаушTempo: 25 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Usado em receitas recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 350 gr pasta de linguine
- 6 fatias de bacon, cortadas em pedaços
- 3 colheres de sopa. tomate cereja
- 1 chalota picada
- 2 ovos grandes
- 1/3 art. parmesão ralado e mais para decoração
- 1 colher de chá casca de limão ralada
- 1 colher de sopa. manjericão picado
Receitas com ingredientes semelhantes: pasta de linguine, bacon, ovos, queijo parmesão, tomate cereja, raspas de limão, chalotas, manjericão
Preparação da receita:
- Em uma panela grande, leve a água salgada para ferver. Adicionar cole e cozinhe conforme indicado no rótulo. Deixe 1 e 1/4 colher de sopa. agua Para preparação adicional, drene o líquido restante.
- Refogue o bacon em uma frigideira grande em fogo médio-alto até nítido, cerca de 5 minutos. Adicione os tomates e chalotas e frite até que o tomate comece a estourar, cerca de 5 minutos. Escorra a gordura derretida da panela, deixando apenas 2 colheres de sopa. eu em na panela.
- Misture os ovos, queijo, raspas de limão e 1 colher de chá. pimenta no meio uma tigela Bata lentamente com 1 colher de sopa. água restante.Reduza o fogo para nível intermediário. Adicione o macarrão e misture bem. Lentamente despeje a mistura de ovos, mexa para fazer um molho cremoso, cerca de 1 min; tempere com sal.
- Adicione o restante 1/4 colher de sopa. água da massa, se necessário para reduzir a densidade. Mexa com manjericão. Polvilhe por cima cada porção de queijo e pimenta a gosto, o macarrão pode ser a forma dos tubos para que fiquem bem embebidos em molho de tomate, receita de macarrão com tomate e pancetta.
