Você não precisa cozinhar este prato todos os dias mais tempo do que cozinhar macarrão. Mas nesta primavera de acordo com a receita popular de Jada De Laurentis, há também um vegetal molho à base de caldo de galinha e parmesão Compartilhe com amigos: 
Tempo: 15 minutos Dificuldade: fácil Dose: 4 – 6 Nas receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 225 gr. macarrão penne (penas)
- 700 gr. descascados e cortados em pedaços de 2,5 cm brotos finos espargos
- 2 colheres de sopa. (cerca de 250 gr.) tomate cereja
- 1 colher de sopa. ervilhas frescas descascadas
- 3 colheres de sopa. eu azeite de oliva
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta do reino moída na hora
- 1/2 colher de sopa. caldo de galinha com pouco sal
- 1 colher de sopa. queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa. eu folhas de manjericão fresco picado
Receitas com ingredientes semelhantes: macarrão penne, aspargos, ervilhas, tomate cereja, alho, manjericão, queijo parmesão
Preparação da receita:
- Em uma panela grande em fogo alto, leve para ferver água salgada. Despeje o macarrão e cozinhe até ficar macio, mas para que permaneçam densos, mexendo ocasionalmente, 8 a 10 minutos. Escorra, deixando aproximadamente 1/2 colher de sopa. fluido de cozinhar.
- Em uma frigideira grande, em fogo médio, aqueça o óleo. Coloque o alho e frite até ficar transparente, cerca de 1 min. Adicione aspargos, sal e pimenta e cozinhe por 3 minutos. antes suavidade. Adicione o tomate cereja e as ervilhas. Cozinhe por 2 minutos. Despeje panela o caldo de galinha e leve a mistura para ferver. Com fraco cozinhe por cerca de 3 minutos enquanto ferve, até que os tomates comecem a descasque e o caldo não ferva ao meio.
- Transfira a mistura de aspargos para uma tigela grande. Adicione o macarrão cozido e 1/2 parmesão. Misture bem se necessário, adicione o caldo restante para fazer o prato mais suculento. Polvilhe com o queijo parmesão restante e picado manjericão.
