Macarrão com amêijoas e brócolis – uma receita detalhada Valor nutricional de uma porção: (4 total) Calorias 570, gordura total 22 g., gordura saturada g., proteínas 21 g., carboidratos 72 g., fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. Compartilhe com друзьями: 
Photo of the dish: Райан ДаушTempo: 35 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Usado em receitas recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 340 gr macarrão orecchiette (orelhas)
- 24 amêijoas pequenas, descascadas
- 2 colheres de sopa. brócolis ralado
- 1/4 art. farinha de rosca
- 3 colheres de sopa. eu mais 2 colheres de chá azeite e mais para respingos
- 4 dentes de alho picados
- 1/2 colher de chá flocos de pimenta vermelha
- 1/4 art. vinho branco seco
- 2 colheres de sopa. eu (30 gr.) Manteiga
Receitas com ingredientes semelhantes: macarrão orecchiette, repolho brócolis, marisco, vinho branco, farinha de rosca, pimenta vermelha cereais, alho
Preparação da receita:
- Em uma panela grande, leve a água salgada para ferver. Adicionar macarrão e cozinhe conforme indicado no rótulo adicionando repolho ralado brócolis nos últimos 30 s. cozinhar. Deixe 1 colher de sopa. água de cozinhar macarrão para cozinhar mais, o resto drenar.
- Frite a farinha de rosca com 2 colheres de chá em uma panela pequena. azeite em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até cor dourada, cerca de 5 minutos; tempere com sal. Separe para apresentação.
- Aqueça as 3 colheres de sopa restantes. eu azeite com alho em panela separada em fogo médio. Cozinhe até que o alho se torne dourado, cerca de 3 min. Adicione flocos de pimenta, mariscos e vinho. Tampe e cozinhe até as amêijoas abrirem, de 5 a 7 minutos; mudança amêijoas em uma tigela com uma colher grande (descarte fechado moluscos). Adicione a manteiga, macarrão, brócolis e 1/2 colher de sopa. água de macarrão na panela; cozinhe, mexendo, 1 minuto, as massas cobrirão o molho. Adicione aos poucos 1/2 colher de sopa restante. água se macarrão muito seco.
- Mexa a pasta de amêijoa. Polvilhe cada porção azeite de oliva e polvilhe com farinha de rosca. molho vermelho com amêijoas.
