Macarrão caseiro perfeito

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• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 282,9kcal
    • 0.0.4 5 em 5
    • 0.0.5 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  1h 30min

• Dificuldade da receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  282,9kcal

• Classificação
  

  5 em 5

• Receita

O macarrão cozido em casa de acordo com esta receita é denso, na sopa, não fica azedo. Um caldo com tal macarrão fica transparente, não lamacento. Isso deve ser macarrão perfeito! A partir disso a quantidade de comida que você recebe cerca de 300 gramas de macarrão, pronto para cozinhar.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/3 ingredientes

• Ovo – 2 unid.
• Farinha – 1 xícara
• Óleo vegetal – 1 colher de sopa.

5 из 5 1 1ч 30мин1ч 30мин 282,9

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Pegue uma tigela funda. Despeje 1 colher de sopa de vegetais óleos. É melhor tomar azeite.
2. Coloque 2 ovos grandes em uma tigela de manteiga. Agite com um garfo.
3. Gradualmente, despeje 1 xícara de farinha em uma tigela. Constantemente interferindo com um garfo para que não se formem grumos.
4. Amasse bem a massa íngreme com as mãos, para que não grude mãos Amasse por 15 minutos com esforço. Deixe a massa ficar 15-20 minutos, coberto com filme plástico para não secar.
5. Amasse a massa uma segunda vez até ficar elástica. Vamos repousar novamente sob o filme 30-40 minutos.
6. Estenda o sogro em uma camada fina. Superfície de trabalho de farinha e não polvilhe um rolo. Deixe a cama enrolada secar por alguns minutos 15-20, mas não seque demais para que a massa não se desfaça.
7. Fatias secas de massa cortadas em tiras, convenientes para você comprimento e largura.
8. Ferva o macarrão com bastante água salgada ou em caldo por 5-7 minutos.
9. Para armazenamento adicional, o macarrão precisa ser bem seco.

Palavras-chave:

• casa
• macarrão