Macarrão Bucatini com pesto e camarão – uma receita detalhada culinária. 
The photopratos: Anna Williams Tempo: 40 min. Dificuldade: Fácil Porções: 6 V receitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colher de sopa) – 240 ml 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícaras (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa. l.) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 colheres de sopa. tomate enlatado san marzano ou cereja
- 2 colheres de sopa. folhas de manjericão fresco
- 2 colheres de sopa. folhas de hortelã fresca
- 1/2 colher de sopa. amêndoas picadas, frite levemente
- 2 dentes de alho
- 1 colher de chá casca de laranja ralada
- 1/3 art. azeite de oliva
- 450 gr macarrão bucatini ou espaguete
- 1/2 colher de sopa. farinha de trigo
- 450 gr camarão grande do mar, sem casca, retire cabeças e veias escuras, cortadas ao meio longitudinalmente
- 1/2 colher de sopa. queijo parmesão ralado
- Azeite para fritar e massas
- Sal grosso
Receitas com ingredientes semelhantes: tomate cereja, tomate San Marzano, manjericão, hortelã, amêndoas, alho, raspas de laranja, pasta de bucatini, macarrão espaguete, farinha, camarão, queijo parmesão
Preparação da receita:
- Faça molho pesto: pique grosseiramente na cozinha combinar tomate, manjericão, hortelã, amêndoas, alho, raspas de laranja e 1 colher de chá sal. Sem desligar o processador de alimentos, adicione gradualmente 1/3 art. azeite de oliva. Transfira o molho pesto para grandes uma tigela
- Despeje 0,5 cm de azeite na panela e aqueça a temperatura moderadamente alta. Despeje a farinha no prato. Polvilhe 1/2 colher de chá de camarão sal e enrole a farinha. Camarão frito partes até dourar e crocante aproximadamente 2 minutos de cada lado. Coloque camarão toalhas de papel e polvilhe com sal.
- Leve a água salgada para ferver em uma panela. Adicionar pasta bucatini e cozinhe tanto quanto indicado na embalagem. Usando pinças, retire o macarrão da panela (deixe o caldo para o molho) e misture com pesto. Se o macarrão com molho estiver seco, dilua caldo. Adicione o queijo e misture. Despeje a massa de azeitona óleo e arrume em pratos, coloque o camarão por cima.
