Uma receita para um maravilhoso maçapão caseiro, adequado para qualquer objetivos, cozinha rápido e tem uma textura elástica. Aéreo a massa plástica é adquirida adicionando ovo batido esquilo Esta é uma daquelas receitas de maçapão que vem à mente. a receita mais simples, basta bater com uma batedeira pasta de amêndoa e dê uma textura de mástique adicionando açúcar pós. Para melhorar o sabor do amaretto, adicione o extrato Informações nutricionais por porção: (24 total) Calorias 150, total gorduras 5 g., gorduras saturadas g., proteínas 3 g., carboidratos 24 g., fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g.
A autora da receita é Elizabeth Labau, escritora de culinária, chefe de pastelaria, fotógrafo de alimentos de Salt Lake City, Utah, EUA
Time: 15 мин. Dificuldade: Doses fáceis: 24 As receitas utilizam recipientes volumétricos com um volume de: 1 copo (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
- 450 gr pasta de amêndoa, cortada em arruelas
- 3 colheres de sopa. açúcar de confeiteiro, peneire
- 2 esquilos de ovos grandes, bata ligeiramente
- Corante alimentar (opcional)
Receitas com ingredientes semelhantes: pasta de amêndoa, açúcar de confeiteiro
Preparação da receita:
- Coloque a pasta de amêndoa em uma tigela grande e estacionária misturador. Adicione o açúcar de confeiteiro à tigela e misture acelerar com um batedor, até as amêndoas desmoronarem e a massa raso, semelhante à areia, sem desligar o misturador, lentamente adicione proteína e misture em baixa velocidade até a massa vai se reunir em uma bola. Você pode não precisar adicionar todas as proteínas.
- Quando a massa de maçapão estiver reunida em uma bola, remova-a da batedeira. Polvilhe a superfície de trabalho com açúcar em pó e amasse a massa, até que fique completamente suave com uma agradável textura
- O maçapão pode ser usado imediatamente ou retirado para mais tarde aplicação. Para fazer isso, embrulhe-o firmemente em filme plástico e Coloque em um saco plástico com um fecho na parte superior. O maçapão pode mantenha 3 meses na geladeira e até 6 meses no freezer. Antes deixe aquecer à temperatura ambiente e, em seguida, Você pode dar qualquer cor ao maçapão. Ou criar uma figura e aplique um corante alimentar com uma escova. pasta de amêndoa.
