Lombo recheado com maçãs e um prato de purê de batatas e ervilhas

Jantar completo com carne, acompanhamento e legumes para cozinhar o que levará menos de uma hora. Neste caso, o prato não parece todos os dias e digno de um jantar de domingo com sua família. Torrada bifes de porco e coloque entre dois pedaços de recheio suculento de maçãs e aipo fritados com bacon e ervas. Sabor interessante, levemente adocicado e textura de recheio agradável vai dar muffin de milho desintegrado. Tal recheio colocado no frango, mas também é bom combinar com carne de porco. Ativado decore para bifes recheados será purê de batatas misturadas com um creme de queijo suave que dá à batata um delicioso sabor cremoso e ervilhas cozidas em caldo com manteiga Compartilhe com os amigos: Foto Um lombo recheado com maçãs e um prato de purê de batatas e vagens de ervilha Tempo: 40 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Usado em receitas recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.

Ingredientes para a receita:

  • 8 costeletas naturais finas, sem ossos
  • 1,2 kg batatas descascadas e picadas
  • 0,5 colher de sopa. leite
  • 120 gr. queijo creme
  • 1 cebola pequena picadinha
  • 2 colheres de sopa. eu cebolinha fresca picada, opcional
  • 1 colher de sopa. eu azeite ou óleo vegetal + adicionalmente para polvilhar
  • 2 fatias de bacon picado
  • 1 maçã Mekintosh pequena, picada
  • 2 talos de aipo do meio do molho, picados
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 colheres de sopa. eu folhas de sálvia fresca picada, ou 1 colher de chá. sábio seco
  • 2 colheres de sopa. eu folhas de tomilho fresco picado, ou 1 colher de chá. seco folhas
  • 2 muffins de milho
  • 900 gr. ervilhas em vagens
  • 1 colher de sopa. caldo de galinha ou água
  • 1 colher de sopa. eu (15 gr.) Manteiga

Receitas com ingredientes semelhantes: carne de porco, creme de queijo, leite, batatas, ervilhas em vagens, bacon, aipo, maçãs, sábio, tomilho

Preparação da receita:

  1. Despeje as batatas com água e sal. Cubra a panela com uma tampa e deixe ferver. Ferva as batatas até ficarem cozidas, cerca de 12 minutos. Escorra e deixe as batatas em uma panela quente para está seco.
  2. Aqueça o leite, creme de queijo e cebola em uma temperatura moderadamente fraca até o cream cheese ser misturado com o leite e a mistura furúnculos. Despeje a mistura quente de queijo e leite nas batatas e amasse com a consistência desejada. Adicione um pouco mais leite para tornar o purê mais macio. Sal a gosto e mude para prato de servir. Polvilhe com cebolinha picada.
  3. Aqueça uma panela de tamanho médio em fogo médio-alto. Adicione o óleo vegetal e o bacon e frite por 2 minutos. Adicionar maçã, aipo e cebola e tempere com uma mistura de ervas, sal e pimenta. Reduza o fogo para médio. Guisado de legumes por 5 minutos, geralmente mexendo. Esmague os muffins de milho na panela e é isso misturar.
  4. Pré-aqueça uma panela grande ou grelhar a moderar calor alto. Despeje os bifes com óleo, sal e pimenta. Fritar por 3-4 minutos de cada lado. Não cozinhe demais a carne. Bifes deve ser sólido, mas ainda emitir sucos.
  5. Em uma panela de tamanho médio, misture ervilhas, caldo e 1 colher de sopa. eu (15 gr.) Manteiga e aqueça em fogo moderado. Quando o líquido ferver, cubra a panela com uma tampa e desligue o fogo ao mínimo. Cozinhe as ervilhas por 3-5 minutos, até ficará macio, mas ainda permanecerá verde. Decolar panela do fogão e sal as ervilhas a gosto.
  6. Colete bifes recheados. Coloque um bife fino um prato ou travessa. Coloque o recheio por cima parte dele caiu em um prato e cubra com um segundo bife. Exatamente também coletar mais 3 porções. Sirva com enfeite de batata purê de batatas e ervilhas.

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