Lombo de vitela com legumes

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• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 35 min
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 78,99 kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  35 min

• Dificuldade de receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  78,99 kcal

• Avaliação

• Receita

Delicioso lombo de vitela com legumes – um prato delicioso um nível de restaurante que pode ser facilmente cozido em casa se siga cada passo desta receita e coloque o seu próprio amor Faça esta deliciosa refeição para um jantar romântico ou na recepção, e seus convidados certamente ficarão encantados!

Vamos começar!

Os ingredientes

0/16 ingredientes

• pimenta (terra + ervilhas) – 2 g + 2 g para molho
• alho – 5 g + 10 g para molho
• azeite – 20 g
• alecrim – 2 g
• tomates – 30 g
• berinjela – 30 g
• pimentão – 30 g
• abobrinha – 30 g
• óleo vegetal (para molho) – 5 g
• tomilho (para molho) – 2 g
• gengibre (raiz; para molho) – 15 g
• vinho branco seco (para molho) – 30 g
• creme 33% (para molho) – 150 g
• açúcar (para molho) – 2 g
• vitela (sem lombo) – 250 g
• sal – 2 g + 2 g para molho

35 мин35 мин 78.99

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Salgue o lombo, esfregue com as especiarias e despeje o óleo.
2. Esfregue os legumes com especiarias, azeite e alho.
3. Grelhar legumes e lombo até ficarem macias, constantemente seguindo o processo, de modo a não overdry e não overcook.
4. Prepare um molho de gengibre cremoso. Fry tomilho em óleo, pimenta, alho e gengibre. Despeje o vinho, adicione o creme e especiarias.
5. Deixe ferver, evaporar o molho até a consistência desejada.
6. Nós filtramos.
7. Nós transferimos o lombo com legumes para o prato, servimos em seguida o molho.

Palavras-chave:

• lombo com legumes
• legumes grelhados
• prato do restaurante
• molho de creme
• jantar