Receita de lombo de porco assado com tempero picante. E couve cozida com feijão branco, tomate e caldo de galinha Valor nutricional de uma porção: (total 4) Calorias 457, gordura total 22 g., Gordura saturada g., Proteínas 35 g., carboidratos 28 g., fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. 
The photopratos: Justin Walker Tempo: 40 min. Dificuldade: Fácil Porções: 4 V receitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colher de sopa) – 240 ml 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícaras (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa. l.) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 colheres de sopa. eu azeite virgem extra
- 3 colheres de sopa. eu pimenta em pó (uma mistura de especiarias com pimenta, consulte receita)
- 1 colher de sopa. eu pimentas de jalapeño quentes
- 900 gr. lombo de porco desossado (aproximadamente 6 peças)
- Sal grosso
- 4 talos de aipo picados
- 1 cabeça grande de cebola branca picada
- 3 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa. caldo de galinha levemente salgado
- 400 gr. conservas de tomate sem sal, picadas cubos
- 420 gr. conservas de feijão branco sem sal, pré lavado
- 140 gr couve picada (cerca de 6 colheres de sopa)
Receitas com ingredientes semelhantes: carne de porco, couve couve, molho quente, pimentão jalapeno, tempero de pimenta, aipo, cebola, alho, tomate, feijão branco
Preparação da receita:
- Pré-aqueça a grelha. Misture 1 colher de sopa em uma tigela. eu azeitona manteiga, pimenta em pó e molho picante. Sal de porco com 1/2 colher de chá. sal. Perfure a carne com um garfo por toda a superfície e esfregue com uma mistura especiarias de ambos os lados. Deite na grelha montada acima panela e reserve.
- O restante 1 colher de sopa. eu azeite morno moderadamente fogo alto em uma assadeira ou panela grande com um fundo grosso. Adicione o aipo, cebola, alho e as 2 colheres de sopa restantes. eu pimenta em pó. Cozinhe por 8 minutos, mexendo até os legumes ficarem limpos.
- Adicione o caldo de galinha e o tomate à panela. Cozinhe cerca de 7 minutos, até a mistura evaporar um terço. Adicione feijão e repolho, misture bem. Reduza o fogo para médio, tampe tampe e cozinhe por 7 minutos até o repolho ficar macio. (Você pode adicionar até 1/2 colher de sopa. água se a mistura for muito grossa). Sal.
- Enquanto isso, asse a carne de porco no forno por 4-6 minutos até dourar. Vire, cozinhe mais 2 minutos ou mais até total disponibilidade. Sirva o lombo de porco com repolho e feijão.
