Lombo de porco com osso no forno com alecrim, alho e grão de bico – Uma receita detalhada para cozinhar Compartilhe com os amigos: 
Fotografia de Alimentos: Bobby Lin Tempo: 35 min. Dificuldade: Fácil Porções: 4 As receitas usam recipientes de medição com um volume de: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (st.) – 120 ml 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1colher de sopa (colheres de sopa). – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 4 costeletas de porco naturais no osso (corte central de parte de trás da carcaça) (2-3 cm de espessura, 280 g cada)
- 1/4 art. azeite de oliva
- 1 colher de chá alecrim picado
- 1 colher de chá casca de limão ralada
- 1 lata de grão de bico (aprox. 540 gr.), Escorra e enxaguar
- 6 dentes de alho picados
- 1/2 colher de sopa. pimentão assado picado
- 1/3 art. caldo de galinha
- Salsa picada, para servir
Receitas com ingredientes semelhantes: carne de porco, grão de bico, raspas de limão, pimenta, alecrim, alho, salsa
Preparação da receita:
- Pré-aqueça a grelha no forno. Misture o lombo de porco com 1 colher de sopa. eu azeite, alecrim picado e raspas de limão ralado desagradável; polvilhe generosamente com sal e pimenta. Você pode rolar o lombo Misture o grão de bico, o alho, o pimentão vermelho frito e ramos de alecrim com as 3 colheres de sopa restantes. eu azeite 1/2 colher de chá sal e algumas pitadas de pimenta moída. Polvilhe mistura em torno de costeletas de porco. Despeje o caldo de galinha na mistura. grão de bico.
- Grelhe o lombo de porco no forno, mexendo a mistura grão de bico e virar a panela do outro lado no meio da cozedura, até o termômetro mostrar 60 ° C, de 10 a 12 minutos. Polvilhe o prato salsa ao servir.
