Lombo de porco com cobertura de mostarda e mel embrulhado em bacon

Lombo de porco embrulhado em bacon com mostarda e mel – Uma receita detalhada para cozinhar Compartilhe com os amigos: Tempo: 2 horas. 10 minutos Dificuldade: média Porções: 6 Nas receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.

Contents

1 Ingredientes para a receita:
- 1.1 Carne de porco
- 1.2 Folha de alface
2 Preparação da receita:

Ingredientes para a receita:

Carne de porco

1 pedaço de porco (1,5 kg.) Desossado, frite
12 fatias de bacon (cerca de 450 gr.)
1/4 art. mostarda
2 colheres de sopa. eu mostarda
2 colheres de sopa. eu mel
2 dentes de alho, pique
2 colheres de sopa. eu folhas de alecrim picadas
Equipamento especial: cordéis de cozinha

Folha de alface

3 colheres de sopa. eu suco de limão
3 colheres de sopa. eu azeite de oliva
150 gr. rúcula

Receitas com ingredientes semelhantes: carne de porco, bacon, rúcula, mostarda grãos integrais, alecrim, mel

Preparação da receita:

Para carne de porco: coloque a gradinha no fundo 1/3 do forno. Pré-aqueça o forno a 170 graus e adicione a uma tigela pequena mostarda, mostarda, mel, alho e alecrim e misture até homogeneidade. Coloque a carne de porco em uma assadeira e uniformemente cubra-o com uma mistura de mostarda. Coloque fatias de bacon por toda parte o comprimento de um pedaço de carne de porco. Usando 3 pedaços de barbante de cozinha, fixe o bacon no lugar.
Asse por 1 hora, cubra a panela com papel alumínio e cozinhe mais. 10-20 minutos Retire o molde do forno e transfira a carne de porco para tábua de cortar. Cubra o molde com papel alumínio e deixe a carne esfriar dentro de 20 minutos Retire o fio da cozinha e pique a carne de porco em fatias em porções.
Em uma tigela pequena, misture o suco de limão e o óleo até homogeneidade; tempere com sal e pimenta. Misture com folhas Sirva o lombo de porco assado em uma folha rúcula e com ervilhas como acompanhamento.Este prato é adequado Vinho Pinot noir.