Lombo de cordeiro com maçãs, ameixas secas e bulgur

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• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 137kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  45 min

• Dificuldade da receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  137kcal

• Classificação

• Receita

Lombo de cordeiro saboroso cozido em casa com maçãs e ameixas secas com um prato incomum. Bulgur combina perfeitamente com este Você também pode fazer carne ou costelinha de porco com um prato de arroz e batatas.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/9 ingredientes

• 150 g de ameixas secas
• 400 g de maçãs (de preferência azedo)
• 150 g de cebola
• óleo vegetal
• 150 g de bulgur
• 400 ml de água para bulgur
• óleo vegetal
• sal e pimenta
• 500 g de lombo de cordeiro

45 мин45 мин 137

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Corte o lombo de cordeiro ao longo do osso.
2. Corte as cebolas descascadas em meias argolas.
3. Corte ameixas e maçãs descascadas em pedaços pequenos.
4. Frite levemente em uma frigideira com óleo vegetal aquecido cebola.
5. Adicione o lombo. Sal e pimenta, frite quinze minutos.
6. Virando para o outro lado, também frite por 15 minutos.
7. Adicione fatias de ameixas secas e frite dez minutos debaixo da capa.
8. Para bulgur em uma panela, aqueça o óleo vegetal.
9. Adicione o bulgur, frite, mexendo por dois minutos.
10. Despeje água fervente, salgue um pouco, cozinhe quinze minutos.
11. Ao servir o prato pronto, coloque o bulgur em um prato, espalhe as costelas, próximo – legumes frescos.

Palavras-chave:

• cordeiro
• segundo
• casa
• carne