Carne de porco vai bem com frutas suculentas. Por exemplo, com pêssego. Lombinho de porco grelhado extraordinariamente saboroso. O alecrim torna o prato ainda mais perfumado e mostarda – picante. Além disso, uma combinação de mostarda e doces pêssego e açúcar tornam este prato especial e único. valor de uma porção: (total 2) Calorias 376, gordura total 8 g., gorduras saturadas, proteínas 49 g, carboidratos 26 g, fibra, mg de colesterol, mg de sódio, açúcar G. Compartilhe com amigos: 
Tempo: 40 minutos Dificuldade: fácil Porções: 2 Usado em receitas recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- Dois 450g de lombo de porco grelhado.
- 3 pêssegos maduros fatiados
- 1/2 colher de sopa. vinho branco seco
- 1/3 art. açúcar mascavo
- 1 limão
- 2 colheres de chá mostarda integral
- 1/4 colher de chá alecrim picado ou 2 galhos pequenos
Receitas com ingredientes semelhantes: carne de porco, açúcar mascavo, pêssegos, mostarda integral, alecrim
Preparação da receita:
- Acenda a grelha ao máximo. Seque a carne de porco e tempere sal e pimenta. Lubrifique levemente a grelha e frite, carne de porco por 10 minutos, até marcas de grelhar.
- Enquanto isso, misture em uma panela os pêssegos, vinho, marrom açúcar e 1/2 colher de sopa. água. Corte as raspas de limão com uma faca de legumes e adicione-o à panela; Esprema o suco de limão. Capa e cozinhe em fogo médio por 5-7 minutos até que os pêssegos se tornem macio. Coloque-os em uma tigela com uma escumadeira.
- Adicione a mostarda ao restante líquido da panela, 1/2 colher de chá. sal e 1/4 de colher de chá pimenta. Ver 1/3 art. fluido em um pequeno tigela e misture com alecrim picado; gordura de porco e continue fritando por 10 a 15 minutos até o termômetro, colocado na parte mais grossa da carne não registrará temperatura 60 ° C. Coloque a carne em uma tábua.
- Enquanto isso, ferva o líquido restante em uma panela por 3 minutos, até a consistência da calda. Retire do fogo e tempere. com sal. Retorne os pêssegos, juntamente com os ramos de alecrim, à panela. Corte a carne de porco e sirva com pêssegos.
