Língua de porco gelatinosa com cogumelos mel

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Grande receita para aspic delicioso cozido em casa com cogumelos que vão bem com outros ingredientes.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/11 ingredientes

48,3

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

  1. Lave as línguas de porco com cuidado, coloque em uma panela, despeje-as água e colocar fogo. Cozinhe até ficar cozido, normalmente 1,5-2 horas é o suficiente. Quando as línguas estão quase prontas, você precisa adicionar folha de louro, ervas provence, cebolas, cenouras, sal e pimenta.

  2. Enquanto a carne é cozida, os cogumelos de mel também precisam ser fervidos. Cozinhá-los deve ser não mais do que 20 minutos.

  3. Quando os idiomas estão prontos, eles precisam ser retirados da panela. Ligue a água fria e tente remover rapidamente a pele deles. Se isso não é feito imediatamente, então quando a carne esfriar para limpá-los será muito muito difícil.

  4. O caldo em que as línguas foram cozinhadas deve ser filtrado e dissolvido em nem gelatina. Para um determinado número de produtos, você precisa tomar 800 ml líquidos.

  5. Cogumelos devem ser um pouco de sal e pimenta.

  6. Corte pepinos em círculos, limões em meio anéis, língua fina peças. Todos os ingredientes são lindamente dispostos em um prato, decorar verdes e despeje todo o caldo. Coloque o enchimento na geladeira para a noite.

Palavras-chave:
  • geleia
  • Cogumelos
  • a lingua

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