Receita deliciosa salsicha de leite caseiro
Não há nada mais saboroso do que salsicha! Caseiro, sem conservantes, “papel”, corantes e outros constituintes químicos. Nós não somos Nós pedimos que você cozinhe linguiça apenas em casa. Nós somos Sugerimos que você experimente a receita da deliciosa linguiça caseira. Tal que lamber seus dedos!
Receita De Salsicha De Leite Caseiro
A principal coisa para manter na culinária produtos de carne caseiros é a qualidade dos produtos. Não é barato molhos e temperos cancerígenos, carne fresca, tripas naturais e gordura. A receita de salsicha caseira não é complicada. O principal é desejo e adesão à tecnologia.
Para fazer salsicha caseira para você vai precisar de:
- Temperos: pimenta preta, noz-moscada (ralar um pouco), o sal.
- Frango (filé de peru) – cerca de 1 kg.
- Carne de porco com uma camada de gordura – 600g.
- Sal – de acordo com a “lei da salsicha” requer 30g por kg. carne.
Você quer mais prata? Por favor. Mas menos é impossível. Caso contrário, o produto irá deteriorar durante o armazenamento!
- Pão branco – 3-4 fatias de pão.
- Cebola – 1pc.
- Clara de ovo – 2-3pcs.
- Leite – cerca de 70ml.
Todos os ingredientes devem ser usados, mas sua quantidade pode ser variar.
- Intestinos (carne de porco).
Muitos, tendo ouvido falar sobre a receita de linguiça caseira, estão confusos: “Eu não farei isso – você não encontrará coragem.” Pode haver vários opções: comprar no mercado (nas linhas de carne), pedir através Internet (existem lojas online especiais onde salgados coragem apenas para fazer salsichas caseiras e salsichas).
Você pode cozinhar salsicha de leite caseiro assim:
Prepare o intestino por dia. Limpe-os de possíveis gordurosos camadas de gordura, cortadas em pedaços de cerca de 50cm. Vire de dentro para fora e lave várias vezes: em quente, depois em água fria. Deixar em água fria até o dia seguinte.
Ferva o leite e mergulhe a migalha do pão nele. Mexa até a consistência do creme de leite com leite.
Moer toda a carne e misture com a massa láctea. Tchau linguiça leite futuro é infundido, frite as cebolas.
Moer proteínas, misture com noz moscada ralada (um pouco!) e pimenta preta.
Misture bem todos os componentes da salsicha de leite, salgá-lo.
Vire os intestinos antes de usar, sacuda a água, novamente Enxagúe e mergulhe em água limpa.
Comece com uma mistura de coragem, gravata. Com salsichas você pode proceda da seguinte forma:
- Ferva, legal.
Se você planeja usar mais carne e carne na reserva, salsicha você pode:
- Ferva, coloque em frascos, despeje a banha e guarde em a geladeira.
- Congelar no congelador e retire em porções até onde a necessidade.
Ideias saborosas
O método é adequado para fazer salsichas de qualquer carne. Especiarias Você também pode variar ao seu gosto. Você gosta da ideia? Veja como é fácil cozinhar carne em pó! Com com tais reservas, a família estará bem alimentada e saudável!
