Legumes assados no forno – uma receita detalhada culinária. 
Time: 1 час. Dificuldade: Fácil Porções: 4 As receitas usam recipientes de medição com um volume de: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (st.) – 120 ml 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1colher de sopa (colheres de sopa). – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 700 gr. raízes de beterraba média, lave e corte bem parte superior
- 1 abóbora noz-moscada grande (de 700 a 900 gr.), Cortada corte ao meio e sem sementes
- 3 tubérculos grandes de batata (700 gr.), Descascados
- 2 pastinaga grandes (cerca de 220 gr.)
- 1 cebola roxa média
- 1 alho da cabeça, dividido em cravo e casca
- 2 colheres de sopa. eu azeite de oliva, bem como mais para a pulverização
- 1,5 colher de chá sal
Receitas com ingredientes semelhantes: beterraba, abóbora noz-moscada, batata, raiz de salsinha, alho
Preparação da receita:
- Coloque 2 assadeiras no forno e pré-aqueça 220 ° C. Corte todos os legumes em fatias médias. Misture tudo legumes com alho, azeite e sal em uma tigela grande. Tudo bem remova cuidadosamente as assadeiras aquecidas do forno, unte ou polvilhe-os com azeite.
- Espalhe os legumes uniformemente entre duas assadeiras eles para que não se toquem. Asse legumes no forno até ficar macio e marrom dourado, mexendo ocasionalmente, a partir de 45 minutos. antes 1 hora
