Receita de lasanha assada com queijo mussarela, recheada com abobrinha, milho e pimentão pebloan. Compartilhe com amigos: 
Foto do prato: Johnny Miller Tempo: 2 horas. 15 minutos Dificuldade: fácil Dose: 6 – 8 As receitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colheres de sopa). 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícaras (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa. l.) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 4 pimentas frescas
- 4 colheres de sopa. eu (60 gr.) Manteiga sem sal
- 3 dentes de alho, pique
- 2 colheres de sopa. milho fresco, enlatado ou congelado grãos (degelo)
- 2 colheres de sopa. creme gordo
- 1 colher de chá tomilho fresco
- Sal grosso e pimenta moída na hora
- 1/2 colher de sopa. cebola branca em fatias finas
- 1 abobrinha grande, cortada longitudinalmente em fatias finas
- 12 (17 por 8 cm.) Folhas de lasanha secas
- 2 colheres de sopa. mussarela ralada grossa ou oaxaca (mexicana queijo de fibra)
Receitas com ingredientes semelhantes: alho, milho, creme, tomilho, cebola doce, abobrinha, pasta de lasanha, queijo mussarela, queijo oaxaca, pimenta ancho
Preparação da receita:
- Pré-aqueça a assadeira ou o forno com grelha. Corte longitudinalmente dois pimenta empalideceu e retire o caule com sementes. Coloque os pimentões assadeira cortada e leve ao forno até manchas, aproximadamente 5 minutos Transfira para uma tigela, cubra com um prato e deixe por 5 minutos. Descasque os pimentões e corte em tiras de 2,5 cm.
- Em uma panela de tamanho médio, derreta a temperatura média 2 colheres de sopa. eu (30 gr.) Manteiga. Adicione 2 dentes picados alho e cozinhe com a tampa por 1 min. Adicione milho e frite por 5 minutos. Misture o creme e o tomilho, reduza aqueça a uma temperatura moderadamente baixa e continue cozinhando por mais 5 min Retire do fogão e deixe esfriar um pouco, coloque no liquidificador e moer para um estado de purê. Adicione 1/4 de colher de chá. sal e pimenta provar.
- Pré-aqueça o forno a 180 ° C. Em uma panela de tamanho médio derreter a uma temperatura média de 2 colheres de sopa. eu (30 gr.) Cremoso óleos. Adicione a cebola e refogue até ficar transparente, cerca de 5 minutos Adicione o restante alho picado, cozinhe 1 min. Acrescente a abobrinha e os pimentões picados, continue cozinhando por mais 5 minutos. Tempere com sal e pimenta.
- Distribua na parte inferior de uma forma retangular (20 por 28 cm.) Para assar um quarto da mistura de milho. Cubra com três folhas lasanha. Coloque em cima de um quarto da mistura de pimenta e queijo. Faça mais três repetições. Cubra com papel alumínio.
- Cozinhe a lasanha até a pasta ficar macia, aproximadamente 50 minutos Ligue a grelha. Retire o papel alumínio e asse o queijo até dourar, 8 – 10 min. Fique de pé antes de servir lasanha por 15 minutos
