Lasanha com Espargos e Molho de Limão

1729

• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 122.15kcal
    • 0.0.4 5 em 5
    • 0.0.5 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  1h 20min

• Dificuldade da receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  122.15kcal

• Classificação
  

  5 em 5

• Receita

Nesta receita caseira de lasanha deliciosa, carne substituímos o recheio por aspargos. Lasanha é preparada com um clássico Molho Bechamel com suco de limão e raspas adicionadas que dão a este prato um sabor muito interessante.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/11 ingredientes

• Espargos – 500 g
• Leite – 370 ml
• Manteiga – 100 g
• Caldo 400 ml
• Farinha – 90 g
• Limão -1 pcs.
• Queijo – 100 g
• Pimenta
• Sal
• Noz-moscada
• Folhas de lasanha – 4 unid.

5 из 5 1 1ч 20мин1ч 20мин 122,15

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Enxágüe bem aspargos, descasque e corte os galhos ao meio. Coloque em água fervente com sal. Cozinhe por 3-4 minutos. Escorra a água.
2. Cozinhe o molho Bechamel. Para fazer isso, em uma panela em um pequeno derreta 75 g de manteiga em chamas. Adicione 90 g de farinha. Fritar farinha. Enquanto mexe constantemente, despeje 370 ml de leite em uma corrente fina e 400 ml de caldo. Cozinhe o molho em fogo baixo por 10 a 15 minutos, continuando a mexer constantemente. Adicione sal, pimenta, adicione noz-moscada na ponta de uma faca.
3. Molho preparado dividido em 2 partes. Ao meio adicione 1 colher de chá de raspas de limão e 2 colheres de sopa de limão suco.
4. Pré-aqueça o forno a 200 graus. Forma resistente ao calor untar generosamente com manteiga. Despeje o limão no fundo do molde metade do molho. Folhas de massa coloque o molho no fundo do molde. De cima coloque os aspargos. Despeje sobre o molho. Repita a camada de massa e a camada de aspargos. Despeje o molho novamente. Coloque a camada superior de massa. Obrigatório despeje sobre o molho. Polvilhe o queijo por cima e coloque alguns pedaços óleos.
5. Asse no forno por 30-40 minutos. Pode cobrir papel alumínio.

Palavras-chave:

• bechamel
• lasanha
• espargos