Lagostas grelhadas recheadas portuguesas – uma receita detalhada culinária. 
Em ремя: 40 мин.Dificuldade: fácil Quantidade: 4 receitas de lagosta recheada os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 4 lagostas vivas (700 gr. Cada)
- 12 colheres de sopa. eu (170 gr.) Manteiga
- 1/4 art. azeite de oliva
- 150 gr. linguiça finamente picada (linguiça portuguesa)
- 6 dentes de alho picados
- 1 e 3/4 art. Farinha de rosca Panko farinha de rosca)
- 1/4 art. salsa fresca picada mais um pouco para decoração
- 3 colheres de sopa. eu cebolinha picada
- 1 suco de limão mais fatias de limão para decoração
- Sal e pimenta do reino moída
Receitas com ingredientes semelhantes: lagosta, farinha de rosca panko, suco de limão, cebolinha, alho, salsa
Preparação da receita:
- Cozinhe a lagosta. Pré-aqueça a grelha a temperatura média. Вem uma frigideira pequena em fogo médio, derreta a manteiga com azeitona. Coloque a linguiça e refogue até começar gordura a derreter, 1-2 min. Adicione o alho e cozinhe até ficar macio. aroma, cerca de um minuto. Despeje cerca de metade da mistura de óleo em uma tigela e mantenha aquecido, deixe a linguiça em uma panela. Adicionar em uma panela, tostas panko, frite, mexendo até ficarem ficará crocante e dourado, cerca de 5 min. Adicione a salsa, cebolinha e suco de limão, sal e pimenta.
- Unte as caudas de lagosta e o interior da concha com a esquerda óleo, sal e pimenta. Encha-os firmemente com uma mistura de farinha de rosca (conchas e caudas) e despeje novamente Coloque a lagosta na grelha com a casca para baixo, cubra molde de alumínio descartável e cozinhe até que as conchas se tornem vermelho e o recheio é crocante, 12 a 15 minutos. Polvilhe com salsa, sirva com fatias de limão e a mistura restante de óleo molho de imersão.
