Lagman com repolho e leite azedo

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 1 hora
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 141,09kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  1 hora

• Dificuldade de receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  141,09kcal

• Avaliação

• Receita

Entre as muitas opções para um delicioso lagman, há uma receita caseira cozinhar com repolho. O molho para este lagman é feito de azedo leite e servido em uma tigela separada. Adicione ou não, cada um determina por si mesmo.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/15 ingredientes

• Farinha-3 xícaras
• Água gelada-1 colher de sopa.
• Carne 1/2 kg.
• Fat-60 gr.
• Cebolas grandes – 2 peças
• Rabanete-200g.
• Repolho 200 gr.
• Batata-2 tubérculos grandes.
• Pimenta búlgara – 2pcs.
• Alho-4 Prong
• Feixe Verde-1/2
• Temperos para lagman-1 colher de chá.
• 6 estames de açafrão.
• Leite azedo – 150 ml.
• Pote de pimenta quente-1.

1 ч1 ч 141.09

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Sove a massa de farinha gelada. Dar a ele Aguarde cerca de 40 minutos. (Enquanto estufar legumes com carne.)
2. Derreta a gordura em um caldeirão. Carne picada, frita em fogo alto, mexendo sempre.
3. Adicione as cebolas picadas. Fry constantemente interferindo para a cebola é uniformemente untada por 3 minutos.
4. Adicione o repolho picado, frite 5 minutos.
5. Coloque em um caldeirão rabanete e pimentão picado bares.
6. Mexa e frite por 5 minutos.
7. Coloque as batatas picadas, sal, adicione temperos, açafrão.
8. Despeje a água acima do nível de legumes e carne por 2 cm.
9. Deixe ferver e reduza o fogo. Ensopado por 40-50 minutos.
10. Sove a massa novamente. Roll em uma camada, polvilhe com farinha, Rolo e pique o macarrão.
11. Para desgrudar anéis de macarrão, derramando farinha para não preso juntos.
12. Deixe secar e cozinhe em água salgada, sacudindo o excesso farinha.
13. Faça o molho. Moer o alho com sal, adicionar pimenta picada. Moer novamente e misture com azedo leite.
14. Coloque o lagman em pratos, coloque legumes e carne em cima e caldo. Polvilhe com ervas picadas. Molho de leite azedo separadamente.

Palavras-chave:

• macarrão
• guisado
• sopa