Lagman com peru e nabo

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• Tempo de cozimento

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 hora
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 97,23kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  1 hora

• Dificuldade de receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  97,23kcal

• Avaliação

• Receita

O lagman caseiro é sempre cozido em grandes quantidades de gordura. Legumes e carne literalmente nadam nele. Para fazer menos lagman de alto teor calórico, substitua a gordura por óleo vegetal e carne de carneiro peru. Também é delicioso!

Vamos começar!

Os ingredientes

0/16 ingredientes

• Abobrinha-1 pc.
• Nabo – 1 pc.
• Pimenta búlgara-2 pcs.
• Rabanete-200 gr.
• 1 cenoura
• 2 cebolas
• Suco de tomate-1 xícara.
• Mistura de tempero para lagman-2 colher de chá.
• Óleo vegetal-50 ml.
• Farinha 3-4 colheres de sopa.
• Água-1/2 colheres de sopa.
• 2 ovos
• Sal a gosto.
• Alho-4 dentes.
• Feixe verde-1/4.
• Carne de peru-600 gr.

1 ч1 ч 97.23

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Para distribuir corretamente

   Tempo de cozimento

   , primeiro você precisa amassar a massa. Para fazer isso, peneire a farinha e colete um slide. No centro, faça um aprofundamento, quebre um ovo lá e Despeje a água. Jogue uma pitada de sal. Sove a massa. Deveria ser elástico Enrole a massa em uma bola e cubra para que ela não seque. Deixe por 40 minutos.

2. Em um caldeirão, aqueça o óleo. Coloque peru picado, frite peças uniformemente até dourar.
3. Coloque cebola picada na carne.
4. Os produtos devem ser constantemente misturados para que não queimem e uniformemente frito.
5. Coloque as cenouras picadas.
6. Depois de 3 minutos de nabo.
7. Depois de mais 3 minutos, o rabanete.
8. Corte a pimenta em pedaços grandes e espalhe em um caldeirão.
9. Abobrinha cortada em um cubo grande.
10. Nós misturamos tudo. Adicione especiarias para lagman picado o alho.
11. Se não houver mistura, você mesmo poderá fazer um conjunto de especiarias. Para isso Misture cominho, coentro, vermelho e preto com uma pitada pimenta, manjericão roxo, açafrão, raiz de gengibre. Você ainda pode adicione anis estrelado e aipo.
12. Lagman precisa salgar e colocar suco de tomate nela.
13. Cozinhe por 5 minutos e despeje os legumes com água. Ela deve cobrir um pouco legumes.
14. Cozinhe com uma pequena ferver por 40 minutos.
15. Abra a massa em uma camada e role-a. Limite a massa listras.
16. Expandir as tiras ligeiramente para que não fiquem unidas e polvilhe farinha.
17. Ferva a água, sal, ferva o macarrão até ficar cozido.
18. O lagman é servido em pratos profundos na mesa. Em macarrão legumes empilhados com carne e caldo derramado. Opcional no topo Você pode polvilhar com ervas.

Palavras-chave:

• macarrão
• sopa