Lagman com grão de bico e cordeiro

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• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Prato complicado
    • 0.0.3 115,45kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  1h 20min

• Dificuldade de receita
  

  Prato complicado

• Valor energético
  

  115,45kcal

• Avaliação

• Receita

Cozinhe um delicioso lagman asiático com grão de bico em casa. O sabor picante rico de lagman vai aquecer o corpo e a alma no frio o tempo. Nós vamos fazer macarrão para o lagman nós mesmos!

Vamos começar!

Os ingredientes

0/17 ingredientes

• Farinha 3-4 xícaras
• Água gelada-3/4 colheres de sopa.
• Cebolas grandes – 2 peças
• Rabanete-200g.
• 1 cenoura
• Repolho 200 gr.
• Grão de bico ensopado à noite-200 gr.
• Pimenta búlgara – 2pcs.
• Suco de Tomate – 2 xícaras
• Água -1l
• 6 dentes de alho
• Feixe Verde-1/2
• Sal-2 colher de chá
• Temperos para lagman-1 colher de chá.
• 1 ovo
• Lamb-500 gr.
• Fat-60 gr.

1ч 20мин1ч 20мин 115.45

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. A primeira coisa que você precisa fazer é testar. Peneire a farinha. Durante deste processo simples, a farinha é enriquecida com oxigênio e macarrão Então fica mais elástico e saboroso. Sal e forma de farinha deslize com um pequeno entalhe no centro.
2. Agite o ovo com água e despeje no recesso, amasse massa elástica.
3. Forme uma bola, enrole com papel alumínio e deixe sozinho por 40 minutos.
4. Derreter e aquecer a gordura em um caldeirão. Coloque em gordura picada pedaços de cordeiro de tamanho médio. Frite por todos os lados.
5. Coloque as cebolas picadas em grandes meias argolas. Escurecer para transparência.
6. Adicione as cenouras picadas em cubos, frite por 3 minutos.
7. E um rabanete fatiado da mesma maneira. Frite por 3 minutos.
8. Sauté de repolho, frite por 5 minutos, até ficar mole e não diminuirá ligeiramente em volume.
9. Nós espalhamos as especiarias, sal, adicione o corte em 4 partes o alho.
10. Todo o processo de torrefação deve ocorrer em fogo alto mexendo constantemente para evitar que os alimentos grudem e cozido uniformemente. Adicione o grão de bico encharcado e o alho. Frite por 3 minutos.
11. Despeje o suco de tomate. Reduza o fogo, cozinhe por 5 minutos.
12. Despeje a água nos vegetais. Ela deveria cobri-los por um casal centímetros. Misture, cubra e deixe para ensopado em fogo baixo por 40-50 minutos.
13. Da massa para cozinhar macarrão e fervê-lo em ferver salgado água.
14. Escorra a água do macarrão, coloque em placas, coloque em cima Molho de carne e legumes. Sirva polvilhado com ervas.

Palavras-chave:

• macarrão
• guisado
• sopa