Lagman com carne

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 1 hora
    • 0.0.2 Prato complicado
    • 0.0.3 113,13kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  1 hora

• Dificuldade de receita
  

  Prato complicado

• Valor energético
  

  113,13kcal

• Avaliação

• Receita

Lagman toma o lugar do meio entre sopa e ensopado. Isso é famoso um prato delicioso veio para nós da Ásia. Existem muitas opções. cozinhar lagman em casa. Inalterado permanece o que fazer é necessário com macarrões e macarrão de ensopado de molho (waja) é vazado.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/16 ingredientes

• Carne – 600 gr.
• Fat-40 gr.
• Batata – 3 peças
• Cebolas – 1 pc.
• Alho 6 pcs.
• Pimenta búlgara – 1 pc.
• Cenouras – 1 pc.
• Daikon-1/2 pcs.
• Purê de tomate – 2 colheres de sopa. l
• Um conjunto de especiarias para lagman-1 colher de chá.
• Sal a gosto
• Água-1 l.
• Farinha de trigo – 2-3 colheres de sopa.
• Ovos – 2 peças
• Água – 100 ml.
• Viga verde-1/2.

1 ч1 ч 113.13

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Peneire a farinha, colete para cima. No centro do slide, aprofundar e despeje um ovo misturado com água e uma pitada de sal. Amasse uma massa fresca e elástica. Recolha a massa em uma tigela, cubra filme plástico e deixe fermentar por 30 minutos. Durante esse tempo, a massa Vai ficar mais pegajoso, macio e elástico.
2. Batatas cortadas em cubos.
3. Descasque a pimenta búlgara das sementes e pique um quarto anéis.
4. Corte as cenouras em anéis e pique os anéis em pequenos cubos.
5. Corte a daikon como uma cenoura.
6. Cebola cortada em grandes meias argolas.
7. Pique o alho em pedaços grandes.
8. Derreta a gordura em um caldeirão.
9. Coloque a carne nela, corte em cubos pequenos com lado 1-1,5 cm Frite em fogo alto, constantemente mexendo para fritar uniformemente a carne.
10. Coloque a cebola em um caldeirão e tinja a gordura até ficar transparente. Não se curve deve queimar.
11. Cenouras e daikon são fritos depois de cebolas até ficarem macios.
12. Coloque o pimentão e um conjunto de especiarias. Frite por 3 minutos, para abrir o aroma.
13. Coloque batatas, tomate, sal, alho em um caldeirão. Deite tudo com água, deixe ferver, reduza o fogo para pequenas e cozinhe sob a tampa por 40 minutos até que as batatas e a carne estejam macias.
14. Sove a massa novamente, enrole-a em uma camada de 2 mm de espessura e Pique macarrão fino fora dele.
15. Dê o macarrão um pouco para enrolar e ferver em ebulição salgada água.
16. Em uma tigela funda, coloque uma porção de macarrão e despeje o ensopado no molho. Polvilhe com ervas e sirva.

Palavras-chave:

• macarrão
• guisado
• sopa