Lagman com carne de porco

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 1 hora
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 121,9 kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  1 hora

• Dificuldade de receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  121,9 kcal

• Avaliação

• Receita

De acordo com os cânones da Ásia Central, o lagman é feito com carne bovina ou com cordeiro. Nesta receita, lagman caseiro cozinha porco. Por indicadores de sabor não é pior.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/14 ingredientes

• Gordura de porco 150 gr.
• Porco -500 gr.
• Rabanete-200 gr.
• Cenouras-200 gr.
• Cebola-200 gr.
• Alho-5 dentes.
• Berinjela – 1 pc.
• Abobrinha-1 pc.
• Repolho branco de Pequim – 200 gr.
• Óleo vegetal-10 gr.
• Sal a gosto
• Macarrão para o pacote Lagman.-1.
• Tempero para lagman-2 colher de chá.
• 3 tomates

1 ч1 ч 121.9

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Corte a banha.
2. Despeje óleo vegetal em um caldeirão, aqueça-o.
3. Coloque a banha na manteiga e retire a gordura dela.
4. Coloque pedaços de cracklings.
5. Corte a carne de porco em um dado médio, frite em gordura até crostas.
6. Coloque a cebola, cortada em meia argola. Frite por 3 minutos.
7. Adicione as cenouras, corte em pedaços grandes.
8. Corte o rabanete, berinjela e abobrinha em cubos e coloque em caldeirão com um intervalo de 2-3 minutos na mesma ordem.
9. Cortar os pecíolos de repolho de Pequim em fatias de 2 cm de largura e despeje em vegetais.
10. Pique o alho em pedaços grandes, corte os tomates e despeje legumes.
11. Adicione sal, especiarias, misture.
12. Despeje a água no nível dos vegetais.
13. Cozinhe por 50-60 minutos.
14. Ferva o macarrão para o lagman de acordo com as instruções. Embora se houver tempo, então você pode cozinhar sozinho. O processo não é complicado.
15. Coloque o macarrão em pratos profundos e despeje-o com carne e vegetais o molho. Bon appetit.

Palavras-chave:

• macarrão
• guisado
• sopa