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Tempo de cozimento
Contents
- Dificuldade de receita
Prato médio
- Valor energético
130,18kcal
- Avaliação
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Receita
Lagman pode ser não só com batatas e repolho. Para o lagman berinjelas são ótimas. Legumes devem ser cortados em pedaços grandes, para não ferver em mingau durante o cozimento.
Vamos começar!
Os ingredientes
0/16 ingredientes
130.18
Ótimo trabalho
Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!
Passos
Passos realizados: 0/0
- Pique o frango em porções.
- Cortar a berinjela longitudinalmente e corte em meio anéis.
- Cebola cortada em meia anéis largos.
- Corte o pimentão em quartos e retire dele sementes.
- Corte cada trimestre em outras 3-4 partes.
- Corte as cenouras em meio anel de 1 cm de espessura.
- Esmagar 2 dentes de alho e frite em um caldeirão em um vegetal óleo.
- Retire o alho, coloque a cebola no azeite, frite até transparência.
- Coloque o frango picado na cebola. Frite até pequeno fritar. Despeje as especiarias secas e sal.
- Adicione as cenouras e frite por 3 minutos.
- Espalhe berinjela sobre a superfície.
- Coloque o pimentão.
- Coloque as fatias de tomate por cima.
- Polvilhe com alho, cortado em 4 partes.
- Despeje os legumes com água de modo que cubra-os ligeiramente.
- Cozinhe em fogo baixo por 40 minutos.
- Ferva o macarrão para o lagman de acordo com as instruções.
- Organize em placas. Coloque frango, legumes e despeje sobre o caldo. Bon appetit.
Palavras-chave:
- macarrão
- guisado
- sopa