Lagman com berinjela e frango

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• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 1 hora
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 130,18kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  1 hora

• Dificuldade de receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  130,18kcal

• Avaliação

• Receita

Lagman pode ser não só com batatas e repolho. Para o lagman berinjelas são ótimas. Legumes devem ser cortados em pedaços grandes, para não ferver em mingau durante o cozimento.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/16 ingredientes

• Berinjela – 1 pc.
• 1 cenoura
• Onion-1 pc.
• Tomates pequenos – 4 pçs.
• Pimenta búlgara-2 pcs.
• Alho-6 dentes.
• Sal a gosto
• Zira-pinch
• Cúrcuma-1/4 colher de chá
• Caril em pó – 1/4 colher de chá
• Coentro chão-1/4 tsp.
• Pimenta Preta-1/4 colher de chá
• Pimenta vermelha-1/4 colher de chá
• Óleo de girassol-30 ml.
• Macarrão para o pacote Lagman-1.
• 1/2 carcaça de frango

1 ч1 ч 130.18

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Pique o frango em porções.
2. Cortar a berinjela longitudinalmente e corte em meio anéis.
3. Cebola cortada em meia anéis largos.
4. Corte o pimentão em quartos e retire dele sementes.
5. Corte cada trimestre em outras 3-4 partes.
6. Corte as cenouras em meio anel de 1 cm de espessura.
7. Esmagar 2 dentes de alho e frite em um caldeirão em um vegetal óleo.
8. Retire o alho, coloque a cebola no azeite, frite até transparência.
9. Coloque o frango picado na cebola. Frite até pequeno fritar. Despeje as especiarias secas e sal.
10. Adicione as cenouras e frite por 3 minutos.
11. Espalhe berinjela sobre a superfície.
12. Coloque o pimentão.
13. Coloque as fatias de tomate por cima.
14. Polvilhe com alho, cortado em 4 partes.
15. Despeje os legumes com água de modo que cubra-os ligeiramente.
16. Cozinhe em fogo baixo por 40 minutos.
17. Ferva o macarrão para o lagman de acordo com as instruções.
18. Organize em placas. Coloque frango, legumes e despeje sobre o caldo. Bon appetit.

Palavras-chave:

• macarrão
• guisado
• sopa