Kvass em farinha de centeio

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• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 1 hora
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 108kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  1 hora

• Dificuldade de receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  108kcal

• Avaliação

• Receita

Você pode fazer kvass deliciosos em casa sem pão, o suficiente para usar como ingrediente principal farinha de centeio.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/5 ingredientes

• Água – 3 L
• Farinha de centeio – 500 gr
• Açúcar – 200 gr
• Levedura seca – 1 embalagem
• Passas – 20 unidades

1 ч1 ч 108

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Para preparar o fermento, misture um copo de farinha e 1 colher de chá. “com despeje água fervente sobre eles e mexa até engrossar a mistura à densidade do creme de leite baixo teor de gordura. Adicione passas lá, cubra a composição resultante com gaze e cubra com uma toalha. Coloque o fermento em lugar quente.

2. Demora cerca de um dia para preparar o fermento. Prontidão pode ser identificado pelo odor azedo e processo de fermentação visual (formação de espuma, bolhas de gás).

3. Quando a levedura estiver pronta, adicione os restos de farinha a ela, açúcar, fermento e despeje todo o volume restante de água. Todos cuidadosamente misture, cubra com uma toalha e deixe quente por pelo menos 12 horas

4. Despeje a bebida resultante em garrafas e coloque na geladeira. Após 2-4 horas, o delicioso kvass está pronto para comer.

Palavras-chave:

• sede
• kvass
• uma bebida
• bebida nacional
• Refrigerante
• Cozinha russa