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Tempo de cozimento
Contents
- Dificuldade de receita
Prato médio
- Valor energético
28kcal
- Avaliação
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Receita
Oferecemos-lhe uma receita caseira simples que não quantidade de trabalho, eo processo não leva muito tempo. Próxima dia você receberá uma bebida clássica amada por todos.
Vamos começar!
Os ingredientes
0/5 ingredientes
28
Ótimo trabalho
Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!
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Passos
Passos realizados: 0/0
- Corte o pão em pequenos cubos. Qualquer pão de centeio serve. Você pode usar Borodinsky, então o sabor ficará saturado, malte.
- O pão deve ser seco no forno até dourar crostas. Tal torrefação dará ao kvass uma cor âmbar e um rico o gosto. Despeje os biscoitos fritos em uma jarra de três litros ou a panela.
- Adicione açúcar e passas a farinha de rosca, previamente lavado com água.
- Ferva a água e deixe esfriar a 70 ° C. Despeje a mistura resultante com água e deixar em infusão em um lugar quente 2-3 horas.
- Em um recipiente separado, dilua a levedura seca em ½ um copo de água morna e adicione-lhes 1 colher de chá. açúcar. Quando vai começar reação, adicione a mistura resultante a uma jarra de fermento e misturar.
- Cubra o frasco com gaze e coloque em um lugar quente, Você pode até mesmo no sol ou uma bateria quente no inverno. Kvass deveria fermentar durante o dia. O tempo é aproximado e depende seus gostos, mas deve ser pelo menos 12 horas.
- Coe o kvass acabado por uma camada dupla de gaze, despeje em garrafas e fechar bem. Coloque as garrafas na geladeira por outro dia, para que kvass esteja maduro. Para apimentar as garrafas, você pode Coloque algumas passas.
Palavras-chave:
- sede
- kvass
- Refrigerantes
- Pão de centeio
- Cozinha russa
