Kugel de porcelana com especiarias crioulas – uma receita detalhada culinária. 
Time: 1 hour.Dificuldade: fácil Dose: 10 As receitas usam recipientes medidos volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
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Ingredientes para a receita:
- 1 embalagem (450 gr.) Porcelana (massa caseira)
- 6 colheres de sopa. eu gordura de frango
- 2 pimentões picados
- 5 talos de cebolinha picada
- 4 talos de aipo picados
- 4 dentes de alho
- 1/2 colher de sopa. salsa picada
- 2 ovos levemente batidos
- Pinhões (opcional)
- 550 ml. caldo de galinha
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 2 colheres de chá Essência crioula (ver ingredientes abaixo)
- 1/4 art. cogumelos fatiados
Mistura crioula de especiarias:
- 2,5 colheres de sopa. eu páprica
- 2 colheres de sopa. eu sal
- 2 colheres de sopa. eu alho em pó
- 1 colher de sopa. eu pimenta preta
- 1 colher de sopa. eu cebola em pó
- 1 colher de sopa. eu pimenta caiena
- 1 colher de sopa. eu folhas secas de orégano
- 1 colher de sopa. eu tomilho seco
- Misture bem todos os ingredientes e guarde em lata selada
Receitas com ingredientes semelhantes: macarrão, pimentão, aipo, cogumelos, cebolinha, alho, ovos, pinhões, páprica, alho em pó, cebola em pó, tempero Cajun, pimenta caiena, orégano, tomilho, salsa
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 180 ° C. Coloque em uma panela grande frango gordo e frite nele pimentão, cebola verde, aipo, alho e salsa até ficarem macios, cerca de 6 minutos. Polvilhe porcelana e cozinhe por 2-3 minutos. Adicione os ovos e cozinhe por 2 minutos. Adicione o caldo de galinha com ovo batido e especiarias, pinhões (se usado), cogumelos e misture bem. Asse em forno caçarola untada 3 l. dentro de 30-45 min
