Kugel (caçarola festiva com macarrão) – uma receita detalhada culinária. Time: 1 hour. 20 min Dificuldade: fácil Dose: 6 – 8 As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 340 gr macarrão de ovo largo
- 2 colheres de sopa. coalhada fina
- 110 gr. manteiga mais um pouco de lubrificação formulários
- 1 cabeça de cebola grande picada
- 1 colher de sopa. l mais 1/4 de colher de chá açucar
- Sal e pimenta do reino moída
- 3 ovos da categoria CO
- 2 colheres de sopa. creme azedo
- 2 colheres de sopa. leite integral
- Uma pitada de canela em pó
- 1/2 colher de chá raspas de laranja ralada
- 3 colheres de sopa. flocos de milho grosso
- 1/2 colher de sopa. passas
Receitas com ingredientes semelhantes: macarrão de ovos, queijo cottage, ovos, creme de leite, leite, cebola, raspas de laranja, milho cereais, passas, canela
Preparação receita:
- Pré-aqueça o forno a 180 ° C. Assadeira de óleo 3 litros Em uma frigideira grande, em fogo médio, derreta 6 colheres de sopa. l (90 gr.) Manteiga. Coloque a cebola e 1/4 de colher de chá. açúcar e frite até ficar macio e dourado por 8-10 minutos. Transfira para uma tigela grande, deixe a panela.
- Nesse momento, em uma panela grande, deixe ferver o sal água. Coloque o macarrão e cozinhe até ficar al dente, cerca de 6 min Coe o macarrão e coloque em uma tigela com a mistura de cebola, sal e pimenta. Em um processador de alimentos no modo de pulso, bata os ovos, queijo cottage, creme de leite, leite, canela, raspas de laranja e o restante colher de sopa de açúcar e uma colher de sopa de sal até ficar homogêneo condição. Adicione o macarrão e as passas e misture, depois mude misture na forma preparada.
- Derreta as 2 colheres de sopa restantes. l manteiga em uma panela fogo médio, polvilhe flocos de milho e misture. Polvilhe com esta mistura de macarrão e asse até que o prato esteja assado, 35-40 min Deixe descansar por 10 minutos antes de servir.