Kubete de cordeiro

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Um dos pratos mais amados e populares da Criméia. Kubete é torta de carne saborosa e satisfatória, que não é cozida em casa difícil.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/8 ingredientes

191,25

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

  1. Lave a carne, remova os ossos, remova os filmes e a graxa. Picado pequenos quadrados. Kubete de cordeiro
  2. Limpamos as cebolas e as batatas, também as cortamos.
  3. Cubra a parte inferior do molde com papel manteiga e todo o molde, juntamente com laterais, cobertas com massa folhada enrolada. Espessura da massa 7-8mm. Kubete de cordeiro
  4. Divida a massa folhada em 2 partes. A primeira parte, 2/3 – para o fundo e os lados, o segundo – 1/3 – para a capa.
  5. Coloque as camadas da massa: batatas, cebolas, carne, verduras. Adicione sal e pimenta a cada camada. Kubete de cordeiro
  6. Você pode colocar o tomate fatiado em cima da carne em círculos. Só um pouquinho. Kubete de cordeiro
  7. Estenda o restante da massa com uma espessura de 6 mm, no meio fazemos buraco. Cubra a torta com massa e aperte as bordas na forma de um pigtail. Dos restos da massa, fazemos uma corda e decoramos o bolo. De cima graxa com um ovo. Kubete de cordeiro
  8. Derrame 2 colheres de sopa de água pelo buraco, se você NÃO tiver usado tomates no recheio.
  9. Mandamos o bolo para o forno. A temperatura é de 200 graus. Assar até dourar.
  10. Depois reduzimos o forno para 180 graus, cobrimos a parte superior da torta pergaminho mergulhado em água. Asse por mais 30 minutos.
  11. Sirva quente, sem retirar da panela. Kubete de cordeiro
Palavras-chave:
  • cordeiro
  • cubete
  • massa folhada

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