Kneidlach – uma receita detalhada para cozinhar Compartilhe com os amigos: 
Fotografia de Alimentos: Roda Tempo Kaplan: 2 horas. 35 minutos Dificuldade: fácil Quantidade: 12 bolinhos As receitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colheres de sopa). 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícaras (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa. l.) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 5 ovos
- 1/8 art. óleo vegetal
- 1 colher de sopa. eu sal grosso
- 1 colher de chá pimenta branca moída
- 1 colher de chá gengibre em pó
- 1 colher de sopa. farinha de matzo
Receitas com ingredientes semelhantes: massa fresca, farinha, matzo, pimenta ervilhas brancas, gengibre em pó, ovos
Preparação da receita:
- Em uma tigela, bata os ovos, a manteiga e as especiarias. Adicione a farinha e bem misturar. Mantenha a mistura na geladeira, cobrindo a tigela, no mínimo 2 horas ou a noite toda.
- Em uma panela de 4-5 litros. ferva 12 colheres de sopa. água. Oleada enrole cerca de 12 bolas de manteiga com as mãos, um pouco menor do que bolas de pingue-pongue. Mergulhe as bolas na água fervente. Após cerca de 5 minutos kneydlah começará a surgir e você pode misturá-los suavemente. Ferva até dobrar, Sirva apenas cerca de 15 minutos em caldo de galinha ou em uso, como bolinhos de massa em uma sopa (veja a receita de Canja de Galinha com Joelhos). Pronto Os joelhos podem ser armazenados na geladeira, cheios de água, por até 3 dias.
