Clafouti é um suflê francês, a sobremesa é semelhante a torta e caçarola de frutas. Fatias de frutas frescas despeje massa à base de ovos, açúcar e farinha e leve ao forno. Você pode também cozinhe em uma panela lenta, e você levará muito menos tempo. Amasse o licor de amêndoa, baunilha, raspas de laranja e suco e despeje-os nas fatias dispostas maçãs e peras. Quando o klafuti estiver pronto, polvilhe-o com açúcar e frite no forno para que a sobremesa fique apetitosa crosta de caramelo. Clafouti com peras e maçãs irá encher sua casa um buquê de aromas quentes e doces de outono que rapidamente Beber chá Compartilhe com os amigos: 
Tempo: 1 hora. Dificuldade: fácil Dose: 4 – 6 Nas receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 pera Bere Bosk (180-200 gr.), Descascada e núcleos e cortados em fatias de 0,5 cm de espessura.
- 1 maçã Granny Smith (180-200 gr.) Descascada e núcleos e cortados em fatias de 0,5 cm de espessura.
- 2 ovos grandes
- 0,5 colher de sopa. açúcar granulado
- 1/4 art. farinha premium
- 1 colher de sopa. eu licor de amêndoa, por exemplo, Disaronno
- 1 fava de baunilha cortada ao meio, sementes raspar
- Raspas e suco de 1 umbigo de laranja
- 3 colheres de sopa. eu turbinado de açúcar
- 0,5 colher de sopa. creme azedo
- 1/4 art. amêndoas picadas fritas
- Equipamento especial: multicooker com um volume de 6-8 eu
Receitas com ingredientes semelhantes: peras, maçãs, farinha superior variedades, licor de amêndoa, suco de laranja, amêndoas
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno no modo grill e coloque na parte superior grelha. Polvilhe um molde de bolo com um diâmetro de 18 cm. spray.
- Coloque o fundo do molde em fatias de pêra e maçã. Em uma tigela média tamanho, bata os ovos, açúcar granulado, farinha, amêndoa, sementes baunilha, 1/4 colher de chá casca de laranja, 1/3 colher de sopa. suco de laranja e 0,5 colher de chá sal.
- Despeje a massa sobre maçãs e peras e cubra bem. papel alumínio. Na parte inferior da multicooker, com um volume de 6 litros. despeje 1,5 colheres de sopa. água. Coloque o vaporizador na multicooker e coloque no formulário de grade. Seguindo as instruções do fabricante, feche a tampa e prepare a multicamada para o trabalho. Definir panela de pressão e cozinhe em alta pressão por 15 minutos.
- Depois de concluir o ciclo da panela de pressão, siga as instruções. fabricante de liberação de pressão e aguarde a conclusão ciclo de redefinição rápida. Cuidado para não se queimar com o restante vapor, destrave e abra a tampa.
- Retire a folha do molde e polvilhe açúcar por cima do bolo turbinado. Grelhe no forno até o açúcar derrete e não frita, 2-3 minutos. Deixe a torta no quarto temperatura, para que o açúcar endureça, por cerca de 10 minutos. Lay out em pratos e sirva com uma colher de creme de leite e polvilhe com amêndoas.
