Keso Fundido com Chouriço

Uma festa no quintal nunca foi sem cerveja, aqui dá uma boa textura ao molho de queijo. O aperitivo é excelente adequado para reuniões espirituais na companhia de amigos íntimos. Cada opcionalmente mergulha em um prato com batatas fritas keso fundido, batatas fritas, legumes ou bolos. Keso fundido (espanhol. queso fundido – processado queijo) é um mergulho profundo popular mexicano remotamente remanescente de fondue de queijo. Melhor cook keso fundido em em uma frigideira de ferro fundido ou em uma panela de cerâmica resistente ao calor em que o aperitivo é servido imediatamente na mesa com uma porção comum. Levemente no começo frite legumes e temperos com farinha, adicione cerveja, leite e vários tipos de queijos são geralmente viscosos. No final de queijo derretido é misturado com linguiça picada separadamente чоризо и посыпают зеленью. Foto de Keso fundido com chouriço Time: 30 мин. Dificuldade: Doses fáceis: 10 As receitas utilizam recipientes volumétricos com um volume de: 1 copo (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml

Ingredientes para a receita:

  • 120 gr. chouriço cru, casca, salsicha desmoronar
  • Azeite conforme necessário
  • 1 cebola roxa pequena picada
  • 1 dente de alho picado
  • 5 colheres de chá farinha
  • 0,5 colher de sopa. Acampamento mexicano, por exemplo, Negra Modelo
  • 1/4 art. jalapenos em conserva picados mais 1 colher de sopa. eu salmoura
  • 3/4 art. leite
  • 120 gr. queijo Monterey em cubos
  • 120 gr. mussarela de leite inteiro picada em pedaços pequenos cubos
  • 2 colheres de sopa. eu coentro picado
  • Pedaços de tortilha aquecidos, tortilla chips, triangulares fatias de pimentão vermelho ou batata frita, por enterrando

Receitas com ingredientes semelhantes: queijo Monterey Jack, queijo mussarela, chouriço, cerveja preta, pimenta jalapeno, coentro, leite

Preparação da receita:

  1. Em uma frigideira de tamanho médio ou em uma panela resistente ao calor gratinado em fogo moderado, frite, mexendo, chouriço dentro de 5 minutos. Usando uma escumadeira, adicione a carne picada da panela e despeje excesso de gordura derretida, deixando na panela apenas 1 colher de sopa. eu Se gordura acabou com menos de 1 colher de sopa. l., adicione o azeite.
  2. Reduza o fogo para moderar e frite a cebola, periodicamente mexendo 5 a 6 minutos até ficar macio. Adicione o alho e frite, mexendo por 30 segundos até que o sabor comece a fluir. Polvilhe a farinha e frite mais 1 minuto até dourar. Em seguida, despeje a cerveja e leve para fervendo.
  3. Misture os pimentões picados e a salmoura, cozinhe por 2 minutos. Aos poucos, mexendo, adicione o leite e cozinhe por cerca de 1 minuto, até a mistura engrossar. Em seguida, adicione todo o queijo e reduza o fogo para mínimo. Cozinhe, mexendo sempre, até o queijo ficar completamente derreterá em cerca de 3 minutos. Misture o chouriço. Despeje o molho tigela, polvilhe com coentro e sirva quente com Receita para molho de queijo Ruben cozido em uma tigela preta pão

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