A receita de filé de kebab de peito de frango, água castanhas, abacaxi e pimentão. Kebab Ingredients misturado com ketchup, molho de soja, mel e vinagre. Eles são amarrados em espetos de madeira e fritos sob a grelha no forno. Kebab de frango servido com molho e pãezinhos. 
Fotografia de Alimentos: Paul Sirisali Tempo: 30 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Usado em receitas recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 560 gr. filé de peito de frango sem pele, cortado em 3 fatias ver
- 225 gr. castanhas de água em lata (castanha de água), pré-lavado (opcional)
- 4 colheres de sopa. abacaxi picado (aproximadamente 3/4 unid.)
- 4 pequenos pães doces havaianos
- 1 pequeno pimentão vermelho ou laranja picado em pedaços grandes
- 1 colher de sopa. eu óleo vegetal e um pouco mais de lubrificação
- 3/4 art. ketchup
- 3 colheres de sopa. eu molho de soja ou molho teriyaki
- 3 colheres de sopa. eu vinagre de cidra
- 1,5 colheres de sopa. eu mel
- Sal grosso e pimenta moída na hora
Receitas com ingredientes semelhantes: Peito de Frango, Abacaxi, Pão manteiga, pimentão, mel, vinagre de maçã, molho de soja, molho teriyaki, ketchup, água de castanhas
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno com grill. 8 longos espetos de madeira deixe de molho em água por 15 minutos. Cubra a assadeira com papel alumínio e levemente graxa com óleo vegetal.
- Enquanto isso, em uma tigela média, misture ketchup, molho de soja, vinagre e mel. Despeje metade do molho em uma tigela separada e reserve para o lado. Em uma tigela grande, misture o frango, a castanha de água, o abacaxi, pimentão e 1 colher de sopa. eu óleo vegetal, adicione 1/2 colher de chá. sal e uma pitada de pimenta. Cole os ingredientes nos espetos alternando-os entre si. Coloque os espetos no preparado uma assadeira.
- Lubrifique os espetos com um pouco de molho restante e leve ao forno por 4 minutos até formar uma crosta marrom, vire, unte com molho e continue cozinhando por mais 3 minutos até dourar e totalmente preparado. Sirva com o resto molho e pãezinhos.
