Kebab de cordeiro em kefir

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Esta receita de marinada é considerada uma das melhores do tipo, então como o kefir destrói quase completamente um cheiro específico cordeiro. Prepare o churrasco em casa com antecedência, ele só permanecerá natureza para fritar um delicioso kebab.

Vamos começar!

Os ingredientes

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Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

  1. O primeiro passo é limpar completamente, lavar e seque com uma toalha de papel. Corte a carne em padrão porções para churrasco ~ 5 por 5 centímetros.

  2. Agora prossiga com a preparação da marinada. Em um fundo separado misture kefir, óleo, esprema o suco de 1 limão e também aqui adicione raspas de limão, alho picado, sal e especiarias.

  3. Em outra tigela funda, coloque o coentro no fundo e depois coloque pedaços de cordeiro e despeje a marinada cozida. Coloque a louça na geladeira por 12 horas. Por favor note que antes de cozinhar, a carne já deve estar em temperatura ambiente, portanto, o cordeiro deve primeiro ser removido da geladeira.

  4. Coloque a carne no espeto e frite na grelha até ficar cheia prontidão. Sirva espetos de cordeiro com batatas assadas, pão árabe ou legumes frescos.

Palavras-chave:
  • cordeiro
  • kefir
  • kebab

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