Kebab agridoce – uma receita detalhada culinária. 
Time: 33 мин.Dificuldade: fácil Porções: 4 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 450 gr coxas de frango desossadas e sem pele (aproximadamente 4 peças).
- 1/2 latas (560 gr.) Fatias de abacaxi (exceto xarope)
- 1/2 colher de sopa. vinagre de maçã
- 1/4 art. açúcar mascavo
- 1 fatia de 2,5 cm de pimenta vermelha
- Sal e pimenta do reino moída
- 1 colher de sopa. eu amido de milho misturado com 1 colher de sopa. eu agua
- 8 espetos de bambu (deixe de molho em água por 30 minutos)
Receitas com ingredientes semelhantes: coxas de frango, vinagre de maçã, açúcar mascavo, amido, abacaxi
Preparação da receita:
- Em uma panela pequena, misture o vinagre de abacaxi esquerdo xarope e amido de milho dissolvido. Deixe ferver a mistura em fogo médio, reduza o fogo e cozinhe até o molho engrossa, cerca de 8 minutos Retire a panela do fogo. Adiar metade do molho em uma tigela pequena para servir como um mergulho com churrasco.
- Corte a pimenta em quatro partes, remova o núcleo e as sementes. Corte cada quarto em 6 pedaços. Toda coxa de frango corte em 6 pedaços.
- Pré-aqueça a panela ou a grelha de rua a médio coloque 1 fatia de abacaxi em cada um dos 8 espetos depois um pedaço de frango e depois um pedaço de pimenta vermelha. Repita com o abacaxi restante, frango e pimenta vermelha. Sal e pimenta kebab a gosto. Frite em uma grelha untada por 4 minutos. сcada lado. Unte os kebabs com molho agridoce e refogue mais 2 min cada de cada lado. Transfira para uma travessa e sirva com molho agridoce deixado como molho.
