Frango jamaicano “Jerk” – uma receita detalhada culinária. 
Photo of the dish: Шерил СмитTempo: 1 hora Dificuldade: fácil Dose: 4 Usado em receitas recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
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Ingredientes para a receita:
- 1 frango inteiro cortado em 8 partes
Frite em uma frigideira seca e pique:
- 1 ou 1/2 noz-moscada
- 1 pau de canela
- 1 colher de sopa. eu semente de coentro
- 1 colher de chá botões de cravo inteiro
- 6 ervilhas de pimenta da Jamaica
- 1 colher de chá pimenta pimenta preta
No liquidificador ou na cozinha. combinar purê:
- 1 molho de cebolinha picada
- 1 cebola grande picada
- 2-3 pimentos Scotch Bonnet
- 10 ramos de tomilho (folhas de picareta)
- 10 dentes de alho
Combine todos os ingredientes acima em uma tigela e adicionar:
- 1/2 colher de sopa. suco de limão fresco ou vinagre branco
- 1 colher de sopa. molho de soja
- 1/2 colher de sopa. açúcar não refinado
Receitas com ingredientes semelhantes: frango, pimenta, pimenta pimenta da Jamaica, tomilho, coentro, cravo, noz-moscada, canela, suco de limão, molho de soja, cebola verde, alho
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 180 ° C. Faça cortes no frango e sal. Coloque a quantidade desejada de marinada no frango e esfregue ele em incisões. Coloque marinado na geladeira por 2 horas ou em a noite Asse por 35 minutos. no forno. Retire do forno e traga até ficar cozido na grelha.
