Avestruz como notícias de culinária
As notícias culinárias de hoje são “históricas”. A revista “Science and Life” publicou um histórico interessante fato sobre a primeira aparição de um avestruz na Rússia. Em 1737 para o tribunal de Anna Ioannovna foi trazido “o grande pássaro Strus “!
Os cortesãos no jardim admiraram o pássaro e escreveram cartas para seus parentes, que o pássaro tem aquele “casco de uma vaca e os joelhos de um cavalo”. Interessante que esta informação foi preservada graças à Chancelaria Secreta. Então o que serviços especiais na Rússia sempre estiveram cientes do que as pessoas estão julgando. Stronofamil, como o avestruz também foi chamado, rapidamente se tornou famoso por sua elegância penas para chapéus e ovos enormes.
Pressa para provar!
Se você quiser cozinhar um ovo de avestruz, prepare-se para aguentar 75 minutos!
Com o desenvolvimento de fazendas de avestruz na Rússia, carne e ovos de pássaros enormes deixou de ser uma iguaria no exterior. É aí que estão o sabor e o bem! Apresse-se para tentar pelo menos uma vez um prato de carne de avestruz, omelete de ovos deliciosos. A carne de avestruz é deliciosa em uma variedade de molho, molhos. A carne absorve todos os aromas de especiarias. Falta de gordura intramuscular faz da avestruz uma dieta ideal nutrição.
Nutricionistas observam a carne de baixa caloria, mais valiosa para saúde de micronutrientes e praticamente nenhuma colesterol.
Existe um interesse crescente em gordura de avestruz. Pode ser usado em cozinhar e até propósitos cosméticos. Então não surpreenda-se ao ver a máscara de creme Great Bird Strus “!
O comentarista de notícias Elvira Shishkina
