Nesta receita clássica popular de hummus, você pode cozinhe em apenas 1 0 minutos, combina o aroma e o calor do cominho e valor nutricional de uma porção: (2 total Art.) Calorias 57, gordura total 4 g., Gordura saturada g., Proteínas 1 g., carboidratos 5 g, fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. 
Time:10 minutos Dificuldade: fácil Quantidade: 2 colheres de sopa. As receitas usam recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 latas (425 gr.) Grão de bico (escorrer e enxaguar)
- 1/2 colher de sopa. azeite virgem extra e um pouco mais para apresentação
- Suco 1/2 Limão
- 2 colheres de sopa. eu folhas de salsa fresca picada grosseiramente, pouco para decoração
- 2 dentes de alho descascados
- 1,5 colher de chá sal
- 1/2 colher de chá óleo de gergelim não refinado frio ciclo de rotação
- 1 / 2-1 colher de chá cominho em pó
- 12-15 ervilhas de pimenta preta
- 1/4 art. agua
- Páprica para servir
Receitas com ingredientes semelhantes: grão de bico, suco de limão, alho, salsa, páprica, cominho, pimenta preta, hummus
Preparação da receita:
- No liquidificador, misture todos os ingredientes, exceto salsa e páprica, que são usados para arquivamento. Bata em velocidade baixa até homogeneidade. Você terá que parar o liquidificador frequentemente para aceite seu conteúdo. Se a mistura estiver muito seca e dificuldade para bater, adicione mais algumas colheres de azeite Transfira o hummus para um prato. Polvilhe com páprica, levemente regue com azeite, polvilhe com salsa e sirva. Pode cozinhe hummus algumas horas antes de servir. Cubra o prato de comida filme e deixe em temperatura ambiente.Você também pode cozinhar hummus de grão de bico em uma panela lenta.
