Herring Jellied

Arenque salgado em finlandês Arenque Salgado jellied em finlandês

Arenque salgado salgado é uma surpresa! Aperitivo brilhante! O arenque sempre desempenha um papel especial na mesa festiva. Quase como Salada Olivier. Quer surpreender seus convidados? Prato – arenque aspic – Apenas tal caso! Conjunto simples de mercearia, tempo mínimo – e um peixe de sabor incrível está pronto.

Arenque salgado finlandês

A culinária finlandesa é reverenciada especialmente por entusiastas de comida saudável. Combinações simples de produtos simples, sua naturalidade fornecer excelente sabor e benefícios. Uma boa razão para O arenque salgado finlandês apareceu no seu cardápio. Feed tal prato para a mesa do Ano Novo – excelente uma ideia!

Você sabe que os médicos chamam peixe arenque por beleza? Proteínas, aminoácidos, um conjunto de oligoelementos e vitaminas ajudam cabelos saudáveis ​​e pele jovem.

Para cozinhar arenque aspic, você vai precisar de:

  • Arenque (levemente salgado) – 1-2 pçs. Dependente do tamanho
  • Endro com salsa (ervas jovens e frescas) – 1 cacho
  • Cenouras (cor brilhante) – 1 pc.
  • Gelatina – cerca de 25g.
  • Cebola (branca ou vermelha) – 2pcs.
  • Aipo – 1 animal de estimação.
  • Vinagre, pimenta (ou mistura), limão.

Esta aspic pode até ser feita a partir de arenque salgado. Só tem que preencher por menos gelatina salgado.

O arenque salgado finlandês pode ser cozido em finlandês. assim:

Arenque de açougueiro. Verifique se não há pequenas sem caroço. Para aspic, use pequenos pedaços ou tiras. Deixe 2-3 tiras de filé de arenque para decorar jellied.

Molhe a gelatina por 20 minutos. A água deve estar fria!

Pique as cenouras, aipo, uma cebola (4 partes) e coloque na panela. Deite água (cerca de 0,4 l). Adicione especiarias necessariamente sal com açúcar, alguns verdes. Ferver legumes e Remova-os com uma escumadeira. Certifique-se de que as cenouras não são digeridas. Ela é vem a calhar como um ingrediente de gelatina.

Corte outra cebola. Polvilhe-os com vinagre e despeje água fervente por apenas alguns segundos. Então em uma peneira lavar com água fria.

Coe o caldo de legumes. Deixe esfriar e despeje nele para o seu gosto), suco de limão.

Corte cenouras cozidas para aspic de arenque também pequeno cubos. Moer os verdes. Adicione a cebola. Coloque os ingredientes moldes.

Aqueça a gelatina inchada. Certifique-se de mexer até completa sua dissolução. Mas para que o líquido não ferva. Despeje no caldo (veja instruções para gelatina), deixe esfriar até a temperatura ambiente temperatura.

Despeje os moldes com caldo de arenque e coloque para solidificar. Para não interrompa a composição do prato pronto antes de removê-lo do latas, coloque a louça em água morna. A camada externa derrete e aspic de arenque “slip” em um prato.

Ideias saborosas

Agradável geléia acidez, sabor de limão e uma bela composição de cenouras, ervas e peixes tornam o prato festivo e delicioso. A partir disso categorias aconselhamo-lo a cozinhar aspic de faisão ou junta de porco em geléia.

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