Arenque Salgado jellied em finlandês
Arenque salgado salgado é uma surpresa! Aperitivo brilhante! O arenque sempre desempenha um papel especial na mesa festiva. Quase como Salada Olivier. Quer surpreender seus convidados? Prato – arenque aspic – Apenas tal caso! Conjunto simples de mercearia, tempo mínimo – e um peixe de sabor incrível está pronto.
Arenque salgado finlandês
A culinária finlandesa é reverenciada especialmente por entusiastas de comida saudável. Combinações simples de produtos simples, sua naturalidade fornecer excelente sabor e benefícios. Uma boa razão para O arenque salgado finlandês apareceu no seu cardápio. Feed tal prato para a mesa do Ano Novo – excelente uma ideia!
Você sabe que os médicos chamam peixe arenque por beleza? Proteínas, aminoácidos, um conjunto de oligoelementos e vitaminas ajudam cabelos saudáveis e pele jovem.
Para cozinhar arenque aspic, você vai precisar de:
- Arenque (levemente salgado) – 1-2 pçs. Dependente do tamanho
- Endro com salsa (ervas jovens e frescas) – 1 cacho
- Cenouras (cor brilhante) – 1 pc.
- Gelatina – cerca de 25g.
- Cebola (branca ou vermelha) – 2pcs.
- Aipo – 1 animal de estimação.
- Vinagre, pimenta (ou mistura), limão.
Esta aspic pode até ser feita a partir de arenque salgado. Só tem que preencher por menos gelatina salgado.
O arenque salgado finlandês pode ser cozido em finlandês. assim:
Arenque de açougueiro. Verifique se não há pequenas sem caroço. Para aspic, use pequenos pedaços ou tiras. Deixe 2-3 tiras de filé de arenque para decorar jellied.
Molhe a gelatina por 20 minutos. A água deve estar fria!
Pique as cenouras, aipo, uma cebola (4 partes) e coloque na panela. Deite água (cerca de 0,4 l). Adicione especiarias necessariamente sal com açúcar, alguns verdes. Ferver legumes e Remova-os com uma escumadeira. Certifique-se de que as cenouras não são digeridas. Ela é vem a calhar como um ingrediente de gelatina.
Corte outra cebola. Polvilhe-os com vinagre e despeje água fervente por apenas alguns segundos. Então em uma peneira lavar com água fria.
Coe o caldo de legumes. Deixe esfriar e despeje nele para o seu gosto), suco de limão.
Corte cenouras cozidas para aspic de arenque também pequeno cubos. Moer os verdes. Adicione a cebola. Coloque os ingredientes moldes.
Aqueça a gelatina inchada. Certifique-se de mexer até completa sua dissolução. Mas para que o líquido não ferva. Despeje no caldo (veja instruções para gelatina), deixe esfriar até a temperatura ambiente temperatura.
Despeje os moldes com caldo de arenque e coloque para solidificar. Para não interrompa a composição do prato pronto antes de removê-lo do latas, coloque a louça em água morna. A camada externa derrete e aspic de arenque “slip” em um prato.
Ideias saborosas
Agradável geléia acidez, sabor de limão e uma bela composição de cenouras, ervas e peixes tornam o prato festivo e delicioso. A partir disso categorias aconselhamo-lo a cozinhar aspic de faisão ou junta de porco em geléia.