Você pode diversificar o menu em um piquenique preparando hambúrgueres com rissóis de salmão grelhados. Vai se tornar digno e um substituto mais útil para hambúrgueres familiares de carne. E interveio em sementes de papoula picadas e sementes de gergelim dão às costeletas uma aparência incomum внешний вид и приятный хруст. 
Time: 30min Dificuldade: fácil Partes: 4 As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 4 pc filé de salmão sem pele (170 g cada), cortado em em pedaços
- 1 colher de sopa. eu temperos para grelhar
- 1 colher de sopa. eu semente de papoula
- 1 colher de sopa. eu sementes de gergelim
- 3 colheres de sopa. eu endro picado
- 0,5 colher de sopa. cream cheese amolecido
- 3 penas de cebola verde (partes brancas e verdes), picadas
- 0,5 colher de sopa. creme azedo
- 1 colher de chá suco de limão
- Alface
- Coração bovino de tomate em fatias finas ou tomate maduro
- Cebola vermelha cortada em rodelas
- Pão crocante Kaiser, cortado ao meio e torrado
Receitas com ingredientes semelhantes: pão, salmão, tempero carne grelhada, cream cheese, cebola verde, suco de limão, sementes de papoila, sementes de gergelim, endro, tomate, creme de leite
Preparação da receita:
- Acenda a grelha a carvão em fogo médio. Lubrifique a quente grelhador a óleo. Se você cozinhar em casa, é melhor tomar o habitual uma panela grande em vez de uma panela de grelhar. Adicione alguns azeite e aqueça em fogo médio.
- Usando um moedor de carne ou processador de alimentos, faça o filé moagem grossa de salmão picada. Misture com o tempero da grelha, sementes de papoula, sementes de gergelim e endro. Forme 4 costeletas e polvilhe-as azeite de oliva.
- Frite os rissóis por 3 minutos. de cada lado para que em no meio eles permaneceram rosados. Ou 4-5 minutos. de cada lado até o peixe estar completamente cozido.
- Enquanto as almôndegas estão sendo cozidas, misture o creme de cream cheese em uma tigela e cebola verde, adicione creme de leite e suco de limão.
- Em um pão torrado, coloque uma costeleta de salmão, salada folhas, tomate, cebola e manteiga em outro pão espalhar
