Hambúrgueres de frango com molho pesto – uma receita detalhada Valor nutricional de uma porção: (4 total) Calorias 469, gorduras totais 25 g., gorduras saturadas g., proteínas 31 g., carboidratos 34 g., fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. Compartilhe com друзьями: 
Photo of the dish: ДжонниMiller Tempo: 35 min. Dificuldade: fácil Porções: 4 Nas receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 560 gr. frango picado
- 2 colheres de sopa. eu queijo parmesão ralado
- 140 gr rúcula jovem
- Sal grosso e pimenta moída na hora
- 2 colheres de sopa. eu azeite virgem extra
- 3 colheres de sopa. eu amêndoas fatiadas
- 2 tomates médios (1 inteiro, 1 fatiado de espessura fatias)
- 4 colheres de sopa. manjericão fresco (cerca de 1 molho)
- Suco 1/2 Limão
- 5 pães integrais para hambúrgueres (1 corte em pedaços, 4 cortados longitudinalmente e frite)
Receitas com ingredientes semelhantes: frango picado, pães para hambúrguer, queijo parmesão, tomate, amêndoas, manjericão, rúcula, suco de limão
Preparação da receita:
- Em uma tigela grande, misture o pão picado com 3 colheres de sopa. eu agua deixe por 1 minuto. Adicione o frango picado, 3/4 de colher de chá. sal e pimenta provar. Encha a carne picada com as mãos. Forma 4 costeletas 2 grossas ver
- Em fogo médio, aqueça uma panela grande antiaderente com azeite de oliva. Adicione as amêndoas e cozinhe, mexendo, 2 minutos, até ficar um pouco frito. Separe 1 colher de sopa. eu amêndoas para salada. Coloque as nozes restantes no liquidificador com manteiga, na qual eles estavam fritos. Não lave a panela.
- Aumento do fogo para moderadamente alto. Coloque costeletas de frango e cozinhe 7-8 minutos de cada lado até que o vermelho apague cor.
- Enquanto isso, pique o tomate inteiro no liquidificador até ficar homogêneo condição. Adicione o manjericão e 1/4 de colher de chá. sal, moa novamente. Adicione o parmesão, moa até ficar homogêneo. Sal e pimenta.
- Coloque uma colher de molho pesto nas metades inferiores dos pães e uma fatia de tomate e mexa o restante do pesto com rúcula, atrasou 1 colher de sopa. eu amêndoas e suco de limão, sirva salada de hambúrguer.
