Hambúrguer com costeleta de porco recheada com queijo – uma receita detalhada Valor nutricional de uma porção: (4 total) Calorias 751, gorduras totais 51 g., gorduras saturadas g., proteínas 39 g., carboidratos 33 g., fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. Compartilhe com друзьями: Time: 35 мин.Dificuldade: fácil Porções: 4 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 570 gr. carne picada de porco moída
- 110 gr. dividido em pequenas fatias de queijo Manchego
- 4 pães portugueses cortados ao meio
- 1/4 art. azeitonas recheadas com pimento
- 2 colheres de sopa. eu óleo vegetal mais um pouco para lubrificação
- 4 dentes de alho
- 1 colher de sopa. eu orégano seco
- 1 colher de sopa. eu pimenta em pó
- 2 colheres de chá páprica defumada
- 1 colher de chá coentro em pó
- 1 colher de chá cominho em pó
- 1/2 colher de chá pimenta da Jamaica moída
- 3 colheres de sopa. eu maionese
- Sal e pimenta do reino moída
- Pimentos, tomates, cebolas vermelhas e / ou alface em qualidade de enchimento
Receitas com ingredientes semelhantes: carne de porco picada, queijo manchego, pãezinhos para hambúrguer, azeitonas, pimenta, maionese, cebola roxa, salada folha, alho, orégano, páprica, coentro, cominho, pimenta perfumado, tomate
Preparação da receita:
- Pré-aqueça a grelha a uma temperatura moderada a alta. Na cozinha colheitadeira 2 colheres de sopa. eu óleo vegetal, coloque azeitonas, alho, orégano, pimenta em pó, páprica, coentro, cominho e pimenta da Jamaica pimenta. Bata até ficar homogêneo. Transfira a mistura para uma grande tigela e adicione 2 colheres de sopa. eu maionese.
- Misture a carne picada com a mistura de azeitona. Sal e pimenta. Faça 4 costeletas com aproximadamente 1,5 cm de espessura. recesso, comece o patty com um pouco de queijo e embrulhe carne picada ao redor dele. Lubrifique os rissóis com óleo, sal e pimenta.
- Lubrifique a grelha. Frite os rissóis até o fundo tiras, 5 minutos Vire e continue fritando até ficar cozido, 5 min Lubrifique os pães fatiados com a colher de sopa restante de maionese. Frite-os levemente. Sirva os hambúrgueres em hambúrgueres para à escolha.