Um visual verdadeiramente outonal dará a este gratinado de batata batatas sortidas de diferentes cores e tons que transmitem todas as cores do outono. Corte os tubérculos ao meio, coloque em um molde para asse e despeje o creme, infundido com ervas aromáticas e alho. E cubra com parmesão ralado e leve ao forno até batatas não terão uma textura delicada e queijo não подрумянится. Time: 40 мин. Dificuldade: Fácil Porções: 8 As receitas usam recipientes de medição com um volume de: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (st.) – 120 ml 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1colher de sopa (colheres de sopa). – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1,8 kg misturas de batatas de pequenas variedades, por exemplo, Red Bliss, dedo ou roxo peruano
- 2 colheres de sopa. creme gordo + opcional
- 55 gr. manteiga
- 2 ramos de tomilho, sálvia e alecrim
- 2 dentes de alho picados
- 0,5 colher de sopa. parmesão ralado
Receitas com ingredientes semelhantes: batatas, parmesão, creme, tomilho, sálvia, alecrim, alho
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 200 ° C.
- Corte as batatas ao meio, coloque-as em uma forma grande para cozimento, sal e pimenta.
- Enquanto isso, em uma panela pequena, misture o creme, o creme óleo, ervas, alho e em fogo médio deixe ferver. Cozinhe por cerca de 5 minutos para embeber o creme. Sal e pimenta. Despeje o creme quente através de uma peneira sobre as batatas (descarte verduras e alho) se não houver creme suficiente para preencha o formulário 3/4 da altura da batata, adicione um pouco mais, para chegar a essa marca. Polvilhe uniformemente por cima Parmesão
- Asse por 30-35 minutos até que as batatas estejam prontas e não começará a dourar. Cubra e mantenha aquecido até prontidão para servir.