Um sabor especial para o tradicional gratinado de batata de Tyler Florence dá molho cremoso com alho e ervas e queijo delicioso корочка. 
Time: 1 hour. 5 minutos Dificuldade: Dose fácil: 4-6 As receitas usam recipientes de medição com um volume de: 1 copo (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
- 1,5 colheres de sopa. creme gordo
- 3 folhas de louro
- 2 raminhos de tomilho fresco, mais um pouco para servir
- 2 dentes de alho
- 1/2 colher de chá noz-moscada ralada na hora
- Sal e pimenta do reino moída na hora
- Manteiga sem sal
- 900 g de batata, descascada e cortada em fatias grossas 0,3 cm
- 1/2 colher de sopa. parmesão ralado, mais um pouco de queijo crostas
Receitas com ingredientes semelhantes: creme, louro, tomilho, alho, noz-moscada, batatas, parmesão
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 205ºC.
- Em uma panela, aqueça o creme com folhas de louro, tomilho, alho, noz-moscada, sal e pimenta.
- Enquanto o creme estiver aquecendo, unte caçarolas. Use uma escumadeira para remover as folhas de louro e o tomilho. Despeje o creme de leite quente em uma tigela grande com batatas fatiadas. Misture delicadamente. Polvilhe batatas com parmesão. Um pouquinho sal e pimenta a mistura. Misture levemente. Para o fundo do molde para caçarolas despeje um pouco de creme. Em seguida, coloque as batatas. Nivele as batatas para que assem uniformemente. Derramar creme restante no fundo da tigela em cima da camada de batata. Polvilhe Parmesão E Tomilho Fresco Folhas. Cubra o prato com alumínio folha, abrindo um canto para deixar sair vapor. Gratinado 40 min
